La fórmula obtuvo el respaldo unánime del cuerpo con 20 votos afirmativos, ratificando la confianza en la gestión para el próximo cuatrienio.El acto se desarrolló en la Sala de Lectura con la presencia de autoridades de la Universidad y representantes de todos los claustros. Este ejercicio democrático, además de cumplir con la normativa institucional, fortalece el compromiso de la comunidad académica con el crecimiento de la Facultad.

La asunción formal de las autoridades se llevará a cabo el próximo 23 de abril, marcando el inicio de este nuevo ciclo institucional que profundizará los ejes estratégicos de gestión.

Aguará Colectivo Editorial presentará en Concordia su última publicación: “Volver a las casas alpinas. Una historia de militancia insilio y ausencia”, de Alfredo Hoffman, con ilustraciones de Lautaro Fiszman y prólogo de Sabrina Gullino Valenzuela Negro. La cita será este viernes 10 de abril, a las 20, en el salón de conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER. (Monseñor Tavella 1450).

La presentación será una oportunidad para que circule la palabra como instrumento para activar la memoria, en el marco de la conmemoración de los 50 años del inicio de la última dictadura cívico militar. Acompañarán vecinos del barrio Pancho Ramírez y los organismos locales Asociación de Familiares y Amigos de Detenidos, Desaparecidos y Ex-presos Políticos, H.I.J.O.S. Concordia y Liga Argentina por los Derechos Humanos, junto al autor y a la protagonista del libro, Graciela Vanzán.“Volver a las casas alpinas” es un relato de no ficción centrado en la experiencia de vida de Graciela, una militante juvenil de los 70 que ayudó a construir las casas del barrio Pancho Ramírez, que debió huir de la ciudad durante la dictadura, que sufrió las desapariciones de su novio y de varios de sus compañeros y compañeras y que luchó muchos años por superar la injusta culpa de ser sobreviviente. Además de narrar escenas del insilio, una de las violaciones a los derechos humanos perpetradas por los genocidas, el libro nos invita a reflexionar sobre la persistencia de la militancia y la solidaridad, en tiempos en que muchos pregonan el individualismo y el “sálvese quien pueda”.

Aguará Colectivo Editorial está conformado por militantes de Derechos Humanos de las provincias de Entre Ríos y Santa Fe, cuyas trayectorias articulan la tarea docente, el ejercicio del periodismo de investigación y el diseño gráfico. Ha publicado una colección de historietas documentales sobre luchas sociales de la región, pensadas como herramientas pedagógicas para la escuela secundaria. “Volver a las casas alpinas” es su primer libro de texto, aunque también contiene ilustraciones que acompañan y resignifican el relato.

La entrega se realizó en el marco de una visita del mandatario provincial a la facultad, donde mantuvo un encuentro de trabajo junto al decano Sebastián Pérez, autoridades académicas; el ministro de Gobierno y Trabajo, Manuel Troncoso; y el presidente del Consejo General de Educación, Carlos Cuenca.En la oportunidad, Frigerio señaló que esta acción "tiene que ver con un proceso que empezamos desde el arranque de la gestión, que es la titularización de propiedades para un montón de vecinos que hace décadas son dueños de su lugar, pero no tienen un papel que así lo determine"."Creo que las inversiones que veo siguen haciendo en esta facultad, se hacen con mucha más seguridad y convicción cuando uno tiene realmente la titularidad legal en el predio, que sin esa formalidad", subrayó.La medida garantiza la regularización dominial del edificio y fortalece el desarrollo institucional de la universidad pública, brindando mayor previsibilidad para el crecimiento de sus actividades académicas y de investigación científica.Al respecto, el ministro de Gobierno y Trabajo, Manuel Troncoso, destacó el trabajo conjunto y la estrecha colaboración entre la institución educativa y la gestión pública provincial. Subrayó que el vínculo con el decano es "muy simbiótico" y afirmó que "hay mucha sinergia entre el gobierno provincial y la Facultad de Ciencias Económicas de UNER en términos de gestión".Asimismo, valoró la capacidad del equipo universitario para proponer una agenda de trabajo creativa y una "visión planificada en términos de educación e inserción al mercado de trabajo" y señaló que, aunque los procesos administrativos suelen ser extensos, los resultados se alcanzan cuando las iniciativas son "conducidas con responsabilidad, seriedad y compromiso".Por su parte, el decano Sebastián Pérez resaltó la relevancia de la colaboración con el gobierno provincial para concretar la transferencia dominial del edificio de la institución. "Estamos muy agradecidos de este momento histórico", manifestó y afirmó que obtener "definitivamente la propiedad del inmueble para la Universidad Nacional de Entre Ríos, para la facultad, para toda la comunidad, es muy importante". Hizo hincapié en que este avance es el resultado de una gestión conjunta para destrabar trámites de años anteriores y destacó que contar con la titularidad legal brinda seguridad para continuar con las inversiones en la facultad más grande de la provincia, la cual ha crecido significativamente en su oferta académica y matrícula.En ese sentido, se destacó la importancia de continuar acompañando y consolidando el sistema universitario público, promoviendo políticas que fortalezcan la educación superior en la provincia.La transferencia del inmueble se enmarca en la normativa provincial vigente y responde a una demanda histórica de la comunidad educativa, permitiendo avanzar en la consolidación de la infraestructura universitaria. 

 El proyecto se orienta a la actualización integral del Registro Único y Permanente de Demanda Habitacional, transformándolo en una herramienta que permita analizar la demanda en términos cualitativos y cuantitativos y proyectar necesidades futuras. La propuesta surgió de agentes del propio Instituto que cursan la tecnicatura y promueven la transferencia de conocimientos a la gestión pública, consolidando un trabajo conjunto entre el ámbito académico y el Estado. Participaron de la actividad el presidente del IAPV, Manuel Schönhals, el vocal Eduardo López Segura; la decana de la FTS, Sandra Arito, entre otras autoridades provinciales, municipales, universitarias, y trabajadores del instituto. En ese marco, Schönhals destacó: "Estamos convencidos que una política habitacional eficiente debe basarse en información seria y actualizada. Este convenio nos permite complementar nuestras capacidades internas y avanzar en una gestión más moderna y orientada a resultados más precisos".

 El rector Andrés Sabella, autoridades de la gestión actual de la Universidad, junto a decanas y decanos de las facultades, se reunieron para discutir y consensuar la propuesta de candidatura para las próximas elecciones.De acuerdo a los testimonios brindados por las y los participantes, el encuentro resultó positivo y constituye un primer paso en la concreción de un acuerdo.La hoja de ruta fijada incluye una próxima reunión que tendrá lugar luego del receso académico de enero.

En esa instancia se espera arribar a una expresión representativa de las voluntades de este espacio amplio y plural, que reúne a la mayor parte de las unidades académicas.Por último, las y los asistentes manifestaron la centralidad de la unidad en el marco de un contexto política y económicamente complejo para todo el sistema universitario público. 

Durante la jornada, los participantes desarrollaron prácticas vinculadas a la elaboración de panificados y mermeladas, aplicando técnicas estudiadas a lo largo del ciclo. Fue una instancia muy productiva, donde pudieron afianzar conocimientos y compartir experiencias.La actividad se llevó a cabo en la Planta Piloto de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, y contó con la presencia del Director de Participación Ciudadana, José Vedoya; la Ing. Romina Bacigalupo, Secretaria de Extensión Universitaria; y la Ing. en Alimentos Natalia Pérez Morier.En su intervención, José Vedoya destacó: “Estos espacios fortalecen el vínculo entre el Municipio, la Universidad y la comunidad. Apostamos a que cada vecino pueda transformar estos conocimientos en oportunidades reales de crecimiento”. Por su parte, la Ing. Natalia Pérez Morier expresó: “Fue un ciclo muy valioso, no solo por lo aprendido, sino por el entusiasmo de los participantes. Ver cómo incorporan técnicas y buenas prácticas nos motiva a seguir generando propuestas formativas”. El cierre dejó un balance positivo, reafirmando el compromiso de seguir impulsando iniciativas que promuevan el aprendizaje y el desarrollo de nuevos emprendimientos en la ciudad.

El evento contó con la presencia de la Dra. Luz Marina Zapata, Vicedecana en funciones de Decana de la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER); el Subsecretario de Desarrollo y Emprendedurismo, Gabriel Enguelberg; el Director de Cooperativismo y Asociativismo, Ariel Gorostegui; y la Jefa del Departamento de Políticas de la Tercera Edad, Gladys Portugal.Durante la apertura, Gladys Portugal destacó la importancia de fortalecer espacios de participación para las personas mayores: “Este encuentro demuestra que la memoria y las experiencias de vida siguen siendo un faro que guía a nuestra comunidad. Cada receta, cada canción y cada historia compartida hoy nos recuerda que la vejez es una etapa activa, creativa y llena de saberes que debemos valorar”, expresó.Por su parte, Gabriel Enguelberg subrayó la relevancia del trabajo articulado entre el municipio y la universidad: “Eventos como este nos permiten acompañar a nuestras instituciones, promover el emprendedurismo y fortalecer la integración comunitaria. La feria es un ejemplo de cómo, cuando trabajamos juntos, generamos oportunidades reales de crecimiento y participación para todos”, afirmó.

UNA JORNADA DONDE LA CULTURA Y LOS AFECTOS FUERON PROTAGONISTASLa feria inició con palabras de bienvenida y agradecimientos, dando paso a una agenda de propuestas que combinó tradición, música, danza y gastronomía.Los asistentes disfrutaron de una demostración de cocina en vivo a cargo de la cocinera y repostera Rosa Vadnal, quien ofreció un recorrido sensorial y narrativo por sabores vinculados a la historia familiar y comunitaria.La mañana continuó con la presentación de coplas y canto con caja del NOA, interpretada por Gabriela Achrem, que acercaron al público a una de las expresiones más profundas y ancestrales de nuestro folclore.Más tarde, el Ballet Folclórico “Cumpliendo Sueños” del Centro de Jubilados Ciudad Satélite – La Bianca llenó de energía el SUM con una puesta llena de tradición y movimiento. El almuerzo comunitario se convirtió en un momento de intercambio y encuentro entre vecinos, docentes, estudiantes y adultos mayores.El Profesor César López presentó “Canciones del Alma”, una propuesta que recuperó memorias corporales y emocionales a través de la música y relatos. El Coro del Centro de Jubilados Villa Zorraquín aportó calidez con un repertorio especialmente preparado para la ocasión, y la jornada concluyó con un Saludo de Gratitud guiado por el Grupo de Yoga, generando un cierre en armonía.La feria fue organizada por la Subsecretaría de Desarrollo y Emprendedurismo, el Departamento de Políticas de la Tercera Edad, la Facultad de Ciencias de la Alimentación – UNER y la Secretaría de Extensión Universitaria y Cultura UNER.La articulación institucional permitió desarrollar un espacio donde las personas mayores fueron protagonistas, compartiendo saberes, vivencias y tradiciones que enriquecen la identidad cultural de Concordia. 

“Mitos y verdades de alimentación en diabetes”Esta actividad, se realizará este viernes 14 de noviembre de 2025 a las 17:00 hs, en las instalaciones de la Sala de Posgrado FCAL UNER ubicada en Avda. Mons. Tavella 1450.

La temática a desarrollar durante la jornada será: ““Educación y acción: el camino para vivir mejor con diabetes” y “Mitos y verdades de alimentación en diabetes”. Las mismas estarán a cargo de la Dra. Maria Laura Pomares (directora de la unidad Diabetológica Cegym Corrientes y médica del servicio del hospital Justo Pablo II, y de la Lic. Teresita J. Román (Lic. En Nutrición)La actividad está dirigida a personas con diabetes y sus familiares y al público en general. La misma es de acceso público y gratuito. 

Más información (horarios, temas y oradores) en el siguiente enlace:https://www.fcad.uner.edu.ar/eventos/xxiii-jornadas-de-administracion-e-informatica-llamado-a-presentacion-de-trabajos-2/

El programa Clubes TED-Ed apoya a escuelas y organizaciones educativas que buscan embarcarse en la aventura de acompañar a sus estudiantes en el descubrimiento, la exploración y la presentación de ideas en forma de charlas cortas al estilo TED.En la escuela CREAR, el Club TED- ED se lleva adelante en la materia Teorías de la Comunicación I, y los encuentros son liderados por docentes facilitadores Candelaria Cracco y Eugenia Villalba, donde los estudiantes desarrollan una idea a partir de sus propios intereses y construyen una charla al estilo TED que luego presentarán en el evento final. El objetivo principal del programa es acompañar a los estudiantes en la búsqueda de sus pasiones y en el desarrollo de capacidades para generar y comunicar ideas. Además desarrolla habilidades vinculadas a la comunicación, pensamiento crítico, análisis y comprensión de la información, interacción social y trabajo colaborativo. El evento comenzará a las 19 hs y tendrá tres bloques temáticos, organizados según las charlas que los estudiantes oradores han preparado: “Crecimiento personal y relaciones humanas”, “Salud mental y experiencias de vida” y "Seres queridos". El evento fue declarado de Interés Educativo por el Concejo Deliberante de Concordia. 

A inicios del mes de octubre la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) fue sede del Rally Latinoamericano de Innovación, una competencia internacional que promueve la creatividad, el trabajo interdisciplinario y la innovación entre estudiantes universitarios de toda Latinoamérica.Lucia Botti, estudiante de la UNER e integrante del equipo señaló que la temática en la que ellos estuvieron trabajando y ganaron, se centró en reciclado de residuos textiles: “Existen en varios lugares del planeta y uno de ellos es el desierto de Atacama (Chile). Básicamente lo que nosotros planteamos es reciclar todo ese plástico y convertirlo en nuevos plásticos” poniendo como ejemplo que “el etilenglicol se utiliza para usos en la industria, la farmacología, líquidos de frenos, anticongelante y también con el reciclaje se podría limpiar a todas esas comunidades el problema que tienen por la contaminación”. Sobre la competencia en sí, indicó que “participaron varios países y  representando a la Argentina hubo 196 equipos integrados más o menos por 10 personas cada uno” lo que le da mayor relevancia a lo conseguido por los estudiantes locales. Por su parte, Matías Grahl, también integrante de “Hilo Verde” agradeció la posibilidad de llegar hasta la Municipalidad ya que “el intendente y su equipo nos dieron el espacio para poder contar todo lo hicimos y nos dejaron la puerta abierta para llevar adelante nuevas propuestas”.

JÓVENES COMPROMETIDOSEl Director de Innovación y Economía del Conocimiento Pedro Kohn sostuvo que “es muy interesante lo que está pasando en la ciudad. Hay innovación y jóvenes comprometidos con las carreras de tecnología” y lo logrado por estos estudiantes “es el resultado de lo que está pasando en el ecosistema de innovación de la ciudad”.En ese aspecto subrayó que la actual gestión viene trabajando en distintas acciones relacionadas a la economía del conocimiento “de manera conjunta con Universidades y empresas, para ser el nexo entre ese talento emergente o que no tiene tanta visibilidad y las posibilidades reales que surgen desde el mercado, combinando formación práctica, acceso a tecnología y trayectos de empleabilidad”. Los integrantes del equipo ganador “Hilo Verde” son: Lucia Botti, Valentino Pietravallo, Facundo Andrada, Gonzalo Vallejos, Matías Grahl, Facundo Zilloni, Agustín Del Valle, Magalí Trentin, Manuela Perrón y Franco Nicolás Verbauwede. 

La actividad fue organizada por la Subsecretaría de Educación y Cultura de la Municipalidad de Concordia que contó con la colaboración de la Biblioteca “Julio Serebrinsky” de la Cooperativa Eléctrica; IAPSER Seguros y la Facultad de Ciencias de la Administración de la UNER.El Intendente Francisco Azcué participó de la apertura, donde recalcó la relevancia de trabajar de manera conjunta con las instituciones “que como en este caso permiten la llegada a Concordia de dos profesionales de destacada jerarquía para fortalecer el conocimiento pedagógico de los docentes de nuestra ciudad”.El Subsecretario de Educación y Cultura Carlos Gatto dijo que “para nosotros es importante contar con estas visitas que tenemos hoy, que van a estar compartiendo su experiencia y charlando con la gente donde se trabaja en diferentes temas de gestión, inclusión y otros aspectos que están muy presentes día a día en las aulas de nuestras escuelas”.

COMPARTIR Y APRENDERPor su parte el pedagogo internacional Pepe Menéndez hizo hincapié en el momento “de ver actuar a distintos sectores, poniéndose de acuerdo en que la educación es importante para la sociedad ya que hace que el crecimiento personal de cada uno se valorice. Mi idea de esta visita es aprender, no solo intento aportar algo como la experiencia y conocimiento, sino también el deseo también de aprender de los lugares que visito”.A ello la Directora de Educación Especial del Ministerio de Educación de CABA Ilda Martina Domínguez remarcó que “la idea es siempre compartir conocimientos, preguntas y llevarse nuevos interrogantes porque el objetivo es ese: movilizar para que aparezcan nuevas ideas, ver de qué manera posicionarse para encontrar respuestas para también aceptar esa diversidad tan enorme que hay”.El presidente de la Cooperativa Eléctrica Concordia Marcelo Spinelli subrayó que “para nosotros estas instancias tienen un espíritu cooperativo, forman parte de la articulación y del desafío permanente que es la educación. No hay futuro sin educación. Los chicos son el presente y hay que poner toda la dedicación que podamos en ello”.Por último, la secretaria de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias de la Administración Pamela Velich, celebró “el trabajo en conjunto entre todos los actores para posibilitar esta charla. Destaco las acciones mancomunadas y el compromiso, sobre todo con la inclusión, con la educación de calidad y con este trabajo que es necesario para la innovación educativa”.

SOBRE LOS DISERTANTESPepe Menéndez es un reconocido educador y asesor internacional especializado en procesos de innovación y transformación educativa. Fue subdirector general de los colegios jesuitas de Cataluña, donde impulsó el proyecto “Horizonte 2020”, uno de los modelos de cambio escolar más inspiradores de Europa.Por su parte, Ilda Martina Domínguez es Directora de Educación Especial del Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, con más de 30 años de trayectoria dedicada a la construcción de escuelas inclusivas y a la formación de equipos docentes y pedagógicos. 

Junto a la gestión de la Universidad y Facultades, también visitó los avances de obra del Hospital Veterinario.Las autoridades de la Facultad de Bromatología brindaron un sentido reconocimiento al exrector Jorge Gerard (períodos 2010-2014/ 2014- 2018). La valoración se realizó en un clima de camaradería y compromiso, en el que se destacó la trayectoria de Gerard y su valioso aporte a la consolidación de políticas de Bienestar Estudiantil dentro de la Universidad. Durante su gestión, el exrector impulsó la creación y fortalecimiento de espacios dedicados al deporte universitario, la participación estudiantil y el acompañamiento integral de los y las estudiantes, con el propósito de favorecer su desarrollo académico y personal.El evento tuvo lugar paralelamente a la edición 2025 de los Juegos Interfacultades y contó con el acompañamiento de autoridades del Rectorado de la UNER, de Ciencias de la Salud y de Ciencias de la Alimentación. Junto a Gerard recorrieron las instalaciones de la Facultad de Bromatología y la nueva obra vinculada a la carrera de Medicina Veterinaria.Esta infraestructura, reactivada durante 2025, constituye un paso significativo en la consolidación de una propuesta académica y científica de calidad al servicio de la comunidad.Asimismo, las actuales autoridades subrayaron el papel central que tuvo la gestión del exrector en el crecimiento académico y científico de la UNER, promoviendo la apertura de nuevas carreras que marcaron hitos en la historia institucional, tales como Medicina, Medicina Veterinaria y Mecatrónica, entre otras. Estas iniciativas permitieron ampliar la oferta formativa y fortalecer la presencia de la Universidad en el territorio provincial y nacional.El encuentro permitió reafirmar la continuidad institucional y el valor de sostener políticas públicas universitarias a lo largo del tiempo. Las y los presentes coincidieron en la importancia de reconocer a quienes, desde su compromiso y visión, han contribuido a construir una Universidad con mayor proyección, inclusión y calidad educativa en el territorio provincial. 

La actividad, abierta al público y con transmisión en vivo a través del canal de YouTube de la institución, cuenta con la organización conjunta de Eco Urbano, Cuidadores de la Casa Común, el Consejo Empresario de Entre Ríos (CEER) y la Facultad de Ciencias Económicas.El encuentro tendrá como eje la presentación del libro en el que Orduna aborda desde una perspectiva técnica y geopolítica, la importancia de una gestión nacional, sustentable y soberana de los ríos argentinos. En su exposición, el autor analizará los principales desafíos que enfrenta el país en relación con el manejo de sus recursos hídricos, el impacto ambiental del transporte fluvial y los intereses internacionales que históricamente vienen condicionando la administración de las vías navegables.Ex vicegobernador de Entre Ríos entre 1991 y 1995 y exdelegado argentino ante la Comisión Administradora del Río Uruguay (CARU), Hernán Darío Orduna es una de las voces más calificadas en materia de política portuaria. Su experiencia en organismos binacionales y su trayectoria como funcionario público y consultor especializado le permiten ofrecer una mirada sobre la necesidad de fortalecer el control nacional de los ríos y puertos. En este libro, el autor propone un análisis a fondo de la evolución del transporte fluvio-marítimo en Argentina, desde los tiempos de la colonización hasta la actualidad, y advierte sobre los riesgos de las concesiones privatizadoras que debilitaron la soberanía del país en la gestión de sus aguas.

Uno de los ejes centrales del libro es el análisis del Canal Magdalena, considerado por Orduna como una “llave fluvio-marítima” para la navegación por aguas argentinas. En el texto, el ingeniero sostiene que un 35% de los buques que ingresan al Río de la Plata provienen del sur, pero que los intereses externos promueven una división artificial entre una “Argentina fluvial” y una “Argentina marítima”. Frente a esa situación, plantea la necesidad de contar con un puerto concentrador en el Río de la Plata, con una profundidad de al menos 14,3 metros que permita un desarrollo de la infraestructura portuaria nacional.El libro también examina las prioridades en el uso del agua de los ríos y la importancia de asegurar su sostenibilidad ambiental en un contexto marcado por el cambio climático. Desde un enfoque técnico, Orduna plantea propuestas concretas para la adaptación del sistema de navegación al calentamiento global y promueve una planificación que contemple tanto la eficiencia económica como la preservación ecológica. Además, el autor hace hincapié en la obligación del Estado argentino de garantizar el cumplimiento de los tratados internacionales que regulan la navegación en los ríos de la Plata y Uruguay, en el marco de una estrategia nacional que articule los intereses provinciales y federales.La presentación busca generar un espacio de diálogo en torno al futuro de las vías navegables argentinas y su rol en la construcción de una política soberana. 

La organización está a cargo de la Subsecretaría de Educación y Cultura, y cuenta con el auspicio y colaboración de la Biblioteca “Julio Serebrinsky” de la Cooperativa Eléctrica de Concordia, junto a la colaboración de la Facultad de Ciencias de la Administración – UNER.

DE NIVEL INTERNACIONALPepe Menéndez es un reconocido referente iberoamericano en innovación educativa, liderazgo escolar y gestión del cambio. Fue subdirector general de los colegios jesuitas de Cataluña, donde impulsó el proyecto “Horizonte 2020”, una de las experiencias de transformación escolar más influyentes de Europa.Actualmente asesora a redes e instituciones educativas en América Latina y España, y es autor de los libros “Escuelas que valgan la pena: historias para entender la educación del futuro” (Paidós, 2020) y “Educar para la vida”* (Siglo XXI Editores, 2024), obras que proponen una educación centrada en la persona, el pensamiento crítico y la creatividad.

DOS TURNOS PARA GARANTIZAR LA PARTICIPACIÓNCon el objetivo de facilitar la asistencia de todos los docentes, la jornada se desarrollará en dos turnos idénticos:Turno mañana: 08:00 a 12:00 hs.Turno tarde: 14:00 a 18:00 hs.Ambos espacios tendrán el mismo contenido, por lo que cada participante podrá elegir el turno según su disponibilidad horaria.La conferencia es gratuita, pero con cupo limitado a 450 personas por turno, por lo que se requiere inscripción previa a través del siguiente formulario:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScTYlgtpcOaswD5SfXt6Q_WLTfd3jyHqQ5__aSQjv_sjDIo0g/viewform?pli=1

Los certificados de participación serán enviados por correo electrónico y la conferencia fue declarada de interés educativo por la Dirección Departamental de Escuelas de Concordia. El Subsecretario de Educación y Cultura, Prof. Carlos Gatto, destacó la relevancia de la actividad: “Contar en Concordia con un referente de la talla de Pepe Menéndez es un verdadero privilegio. Su pensamiento pedagógico y su experiencia internacional nos permiten abrir un espacio de reflexión profunda sobre el sentido de la escuela y los desafíos que enfrentamos para construir una educación más humana, inclusiva e innovadora.”“Desde la Municipalidad seguimos generando oportunidades concretas de formación y aprendizaje para nuestros docentes, entendiendo que fortalecer la educación es fortalecer el futuro de nuestra comunidad. La innovación y el liderazgo pedagógico son pilares fundamentales en este proceso.” La Subsecretaría agradece especialmente la predisposición y el acompañamiento de la Biblioteca “Julio Serebrinsky” y de la Facultad de Ciencias de la Administración, que hacen posible llevar adelante, en conjunto, espacios de formación, reflexión y crecimiento profesional para toda la comunidad educativa de Concordia. 

Los primeros encuentros se realizaron en el SUM del barrio Lavardén y en el SUM del barrio Pancho Ramírez, donde los participantes aprendieron sobre elaboración de alimentos, recetas innovadoras y prácticas saludables de manufactura.La próxima fecha será:Viernes 17 de octubre – 15:30 hs. en la Escuela Secundaria Técnica “Facultad de Ciencias de la Alimentación” – UNER.Estos talleres están diseñados para brindar herramientas que fortalezcan la alimentación saludable y fomenten el emprendedurismo en el sector alimenticio de la ciudad. 

 La actividad, abierta y gratuita, busca generar un espacio de encuentro, debate y construcción colectiva sobre el derecho de los pueblos a decidir su propio sistema alimentario y productivo, promoviendo alimentos nutritivos, accesibles, sustentables y culturalmente adecuados.La jornada reunirá experiencias de productores agroecológicos, cooperativas, organizaciones sociales y académicas, y ofrecerá talleres participativos, paneles de experiencias, feria de emprendedores, cocina en vivo, actividades para las infancias y espacios de educación alimentaria. Además, se promoverá la interacción entre saberes académicos y populares, fomentando la reflexión y acción comunitaria.

Programa completo15:00 – Acto de apertura: palabras de bienvenida de autoridades y contextualización del Día Mundial de la Alimentación15:30 – Charla inaugural: “Soberanía Alimentaria: construyendo redes desde lo local a lo global”, a cargo de Carolina Paola Trentini (delegada de la cátedra de SA y Agroecología del NEA) y Ayelén Denise Cardozo (integrante de la Cátedra de SA en Entre Ríos)16:30 – Panel de experiencias:Ermelinda Dittrich, productora agroecológicaMariana Acosta, Asociación Civil Luz del IbiráFacundo Scattone Moulins, Brote NativoPedro Quiroga, cooperativa PECOPERDaiana Pérez, investigadora del INES16:30 – Taller participativo: “¿Qué significa para mí la soberanía alimentaria?”, “¿Sabemos qué comemos, qué queremos, qué elegimos?”17:30 – Taller “Biocartografía de los alimentos”, a cargo de Facundo Scattone Moulins y María Victoria Bautista (Facultad de Trabajo Social – UNER)17:30 – Cultura y alimentación: saberes ancestrales, cocina tradicional y diversidad alimentaria, con Rosa Vandal y Quique Sobral17:00 a 20:00 – Feria de la Facu18:00 a 20:00 – Actividades varias:Recetario Agroecológico: stand con autores y degustacionesCocina en vivo: platos sanos, seguros y soberanosExposición de fotos de distintos proyectos de Soberanía AlimentariaIntercambio de semillas y plantinesStand de educación alimentaria: etiquetado, nutrición y consumo responsableEspacio para las infancias: talleres de huerta, juegos sobre el origen de los alimentos, alimentación saludable y biblioteca andanteStands de estudiantes de 1° año de Ingeniería en Alimentos: presentación de trabajos, degustaciones y juegos 

Horarios de atenciónLa documentación para inscripción se recibe de lunes a viernes, de 16:00 a 22:00 hs, en la sede de la Facultad (Mons Tavella 1424)Para carreras virtuales, los aspirantes deberán enviar la documentación autenticada por correo postal.

Charlas informativas de ingresoSe invita a estudiantes de los últimos años de secundaria, familias y docentes a participar de las Charlas Informativas de Ingreso 2026, donde se brindará información sobre pasos de inscripción, fechas clave y documentación requerida.Fechas:  8 y 15 de octubreHorario: 19:00 hsModalidad híbrida• Presencial: Aula 13, 1º piso, FCAD(Av. Mons. Tavella 1424, Concordia• Virtual: a través de Google MeetLa actividad es gratuita y requiere inscripción previa Inscripciones a las charlas en: https://www.fcad.uner.edu.ar/estudiantes/charlas-informativas-ingreso-2026/

Más información• Teléfono: (0345) 423-1421• WhatsApp charlas: +54 9 345 602-5656 / 345 602-4811• Correo electrónico charlas: infocarreras.fcad@uner.edu.ar

A través de una sesión extraordinaria, el Consejo Superior de la universidad, en conjunto con el Claustro Estudiantil y las Asociaciones Gremiales representantes de sus trabajadores, se expresaron en apoyo a una nueva marcha federal universitaria que se realizará este miércoles 17 de septiembre en las diferentes ciudades del país, tras el veto presidencial a la Ley de Financiamiento Universitario.En ese sentido, se exhortó a "los legisladores electos por el voto de quienes habitamos este suelo, a que hagan honor a nuestra historia proyectando una Argentina mejor, insistiendo en la sanción -y consecuente vigencia- de la Ley 27.795 de Financiamiento Universitario".En la declaración se remarcaron diferentes reclamos como la necesidad de un incremento en gastos de funcionamiento actualizados con la inflación para garantizar la continuidad de las actividades, como también la actualización de salarios docentes y no docentes mediante negociaciones paritarias libres. También se solicitó mantener e incrementar los programas de becas estudiantiles, la continuidad de los programas para inversión en infraestructura y equipamiento y un presupuesto suficiente para todo lo relacionado a la docencia, investigación y extensión universitaria."Como ya señalamos, sostener el valor estratégico de la educación universitaria pública, sobre todo para un país que atraviesa tantos problemas estructurales, es responsabilidad de todas y de todos. Lo que nos pasa se soluciona con más y mejor educación y universidad pública, con más y mejor inversión en formación universitaria y ciencia nacional", se sostuvo en la declaración conjunta.Las marchas en cada ciudad sede-En Concordia la concentración es a las 16:30 en Plaza Urquiza y para luego dirigirse hacia Plaza 25 de Mayo.-En Gualeguaychú a las 16:30 será la concentración en 25 de mayo y Perón, para movilizarse a las 17:00 hacia Plaza San Martín.-En Paraná, por su parte, la marcha será a las 17:00 en Plaza 1º de Mayo. Estudiantes convocan en la Facultad de Ciencias de la Educación a las 16:30.-En Concepción del Uruguay la concentración será a las 20:00 en Plaza Ramírez.

El lema de esta edición “Entre atajos y aprendizajes: dilemas éticos y desafíos educativos en la era de la IA” pone en el centro la necesidad de repensar los procesos de enseñanza y aprendizaje en un escenario marcado por la irrupción de la inteligencia artificial. La temática invita a cuestionar cómo estas tecnologías impactan en las prácticas educativas, en la ética de su uso y en la redefinición de los roles de docentes y estudiantes en la construcción del conocimiento.

Este evento contará con la presencia de especialistas nacionales e internacionales, generando un ámbito privilegiado de diálogo y reflexión sobre los cambios que atraviesan el campo educativo Para más información (Programa, disertantes, temas a desarrollar, etc) ingresar al siguiente enlace:https://www.fcad.uner.edu.ar/eventos/xxviii-jornadas-internacionales-de-educacion/