De acuerdo a lo reportado por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el sorgo granífero abarcaría el 56% del área implantada (31.000 hectáreas), mientras que el 44% restante (24.000 hectáreas) correspondería a sorgo doble propósito o forrajero.El cultivo presenta estados fenológicos que van desde V8 (ocho hojas desplegadas) hasta panojamiento.La condición del cultivo a nivel provincial es la siguiente: Muy buena: 50% Buena: 44% Regular: 6%

El cultivo muestra buen desarrollo y adecuada cobertura en aquellas zonas donde no se registró déficit hídrico, lo que representa el 94% del área evaluada en condición Muy Buena y Buena. En contraste, el 6% restante calificado como Regular, corresponde a sectores donde las precipitaciones fueron nulas o escasas y se registraron elevadas temperaturas, lo que provoca síntomas de estrés hídrico en las plantas, tales como acartuchamiento y quemado de hojas.En numerosos sitios se realizaron aplicaciones para el control de pulgón, dado que los niveles del insecto son elevados.

En la última semana los productores llegaron a cosechar 111.200 hectáreas (96 por ciento) de las 139.000 sembradas con sorgo.

El organismo entrerriano reseñó que unas 104.000 hectáreas (75 % del total) corresponden al tipo granífero, y el 25 por ciento (35.000) restante al tipo forrajero, silero o doble propósito.

Debido al atractivo precio del cereal, parte de la superficie cultivada con sorgo doble propósito fue cosechada para grano comercial y, por lo tanto, el área destinada a consumo animal se posicionó en 28.000 hectáreas.

Asimismo, la entidad bursátil explicó que cayó el rendimiento promedio provincial en un 24 % sobre el año anterior y es 14 por ciento menor al promedio del último lustro, ubicándose en 3.850 kilogramos por hectárea, ya que muchos sitios registran bajo peso de los granos.

La sequía del 2020 en la región y las escasas precipitaciones durante el verano, principalmente en el sector sur entrerriano, y el importante ataque acaecido del �Spulgón amarillo⬝, generó un amplio espectro de rendimientos con mínimos de 600 kilos por hectárea y máximos de hasta 8.500.

Si se mantiene el rendimiento, y descontando la superficie cultivada con sorgo forrajero, silero y doble propósito, la producción crecería en un 90 por ciento en comparación con el año pasado, generando unas 430.000 toneladas.

La entidad precisó que la ����demanda generada por China disparó el precio futuro del sorgo�"�", que por momentos ����superó al maíz y le otorgó una excelente competitividad�"�" en los márgenes brutos.