La antesala de una nueva campaña de cosecha gruesa en Argentina vuelve a poner en primer plano la coordinación operativa en los puertos. En este contexto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) impulsó un espacio de trabajo conjunto con actores del comercio exterior para fortalecer la integración entre organismos públicos y operadores privados, con impacto directo en la eficiencia logística de las exportaciones.El encuentro reunió a entidades vinculadas a la operatoria de granos en los principales nodos portuarios del país (ubicados en Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos) con el objetivo de revisar procesos, detectar cuellos de botella y avanzar en una dinámica más ágil dentro de la cadena de suministro agroexportadora.

Integración operativa y foco en la eficiencia portuariaUno de los ejes centrales del intercambio estuvo puesto en la necesidad de mejorar la articulación entre los distintos actores que intervienen en la operatoria portuaria. En particular, se analizaron los procesos asociados al control de aptitud de carga, la supervisión de buques y la gestión de requisitos sanitarios, todos factores que inciden directamente en los tiempos de permanencia y rotación de embarcaciones.Desde el organismo se destacó la intención de mantener los estándares técnicos vinculados a la sanidad e inocuidad, pero al mismo tiempo avanzar en la identificación de instancias que generan demoras innecesarias. El objetivo es evolucionar hacia un esquema donde los controles convivan con una operatoria más dinámica, reduciendo fricciones en la logística portuaria.En este sentido, se trabajó sobre herramientas como el Sistema de Gestión de Bodegas, el Programa de Residuos Regulados y las normativas aplicables a terminales, con foco en su simplificación y en la mejora de su aplicación práctica dentro del circuito exportador.

Datos operativos y gestión basada en riesgoDurante la jornada también se compartieron indicadores que reflejan la magnitud de la operatoria. En el primer trimestre de 2026, el sistema de gestión registró el ingreso de 630 buques en 18 puertos y 41 terminales, junto con la realización de 912 inspecciones por parte de entidades certificadoras. Estos datos no solo evidencian el volumen de actividad, sino también la importancia de contar con procesos eficientes para evitar congestiones y sobrecostos en la cadena. En este marco, uno de los puntos abordados fue la actualización de la matriz de riesgo, herramienta clave para definir el nivel de supervisión requerido en cada operación.El enfoque apunta a consolidar un esquema de controles más inteligentes, donde la evaluación previa permita optimizar recursos y reducir intervenciones innecesarias, sin comprometer los estándares sanitarios. Esta lógica se alinea con tendencias globales en gestión portuaria, donde la digitalización y el uso de datos permiten mejorar la toma de decisiones.

Simplificación normativa y trazabilidadOtro de los temas relevantes fue la necesidad de avanzar en la simplificación de normativas vinculadas a la operatoria portuaria, en particular aquellas relacionadas con terminales de carga. La revisión de estos marcos regulatorios busca reducir complejidades administrativas que impactan en los tiempos logísticos.A su vez, se discutieron mejoras en la calidad y disponibilidad de la información, incluyendo la ampliación de datos sobre características de bodegas inspeccionadas y el fortalecimiento de los sistemas estadísticos. Este punto resulta clave para mejorar la trazabilidad y la planificación dentro de la cadena exportadora.También se propuso extender la vigencia de ciertos certificados a cinco días, una medida que podría contribuir a reducir tiempos operativos sin afectar los controles, generando mayor previsibilidad para los distintos actores involucrados.

Un enfoque colaborativo en la cadena de suministroLa participación de cámaras empresarias, agencias marítimas, certificadoras y actores internacionales refleja la necesidad de abordar los desafíos logísticos desde una mirada integral. La operatoria portuaria, especialmente en el segmento agroexportador, depende de una coordinación precisa entre múltiples eslabones.En este sentido, el encuentro puso en evidencia que la mejora de la competitividad exportadora no depende únicamente de infraestructura o volumen, sino también de la capacidad de integrar procesos, compartir información y alinear criterios operativos.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) confirmó un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5 en aves silvestres de la localidad de General Juan Madariaga, provincia de Buenos Aires, mediante su Laboratorio Oficial de Martínez que procesó las muestras.

El resultado positivo se confirmó luego de recibir la notificación de mortandades y síntomas compatibles con la enfermedad en las especies gaviota capucho café, cisne coscoroba y cisne de cuello negro de la Reserva Laguna La Salada Grande.Al tratarse de aves silvestres, la detección no afecta el estatus sanitario ni las operaciones comerciales de Argentina, autodeclarada como país libre de IAAP en septiembre de 2025.Sin embargo, para evitar la propagación del virus, el SENASA recomienda a todos los productores de aves comerciales reforzar sus medidas de manejo sanitario, higiene y bioseguridad, necesarias y obligatorias para reducir el riesgo de ingreso del virus a sus establecimientos, de acuerdo a la Resolución 1699/2019.

Por su parte, los tenedores de aves de traspatio (no comerciales) deberán mantener a las mismas en espacios protegidos para evitar el contacto con ejemplares silvestres; utilizar ropa exclusiva de trabajo; higienizar y desinfectar periódicamente sus instalaciones; y restringir el acceso de aves silvestres a fuentes de agua y comida en gallineros familiares.El SENASA recordó, además, a todos los actores involucrados en la producción, manejo y tenencia de aves domésticas y silvestres que es fundamental notificar rápidamente una sospecha de IAAP –como sintomatología nerviosa, digestiva y/o respiratoria–al Servicio Nacional, ya que la detección temprana facilita la contención del virus y evita su diseminación.El aviso podrá realizarse en la oficina más cercana de SENASA (por teléfono o personalmente); por WhatsApp, al (11) 5700 5704; escribiendo un correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.ar; o en el sitio web oficial del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.

Ante todo, se encuentra prohibido ingresar al país plantas, flores o material vegetal sin autorización del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa); para evitar el riesgo de introducción de plagas y enfermedades y colaborar con el cuidado de la sanidad vegetal del país.Asimismo, desde el organismo nacional señalaron que el trabajo en altura realizado en las palmeras donde habitan los insectos "con técnicas de acceso y posicionamiento mediante elementos de amarre y cuerdas, es una tarea altamente especializada que debe ser realizada exclusivamente por personal formado específicamente en este tipo de prácticas". En otras directrices, se dispuso también que no se realizarán trabajos de trepa ante lluvias o vientos que pongan en riesgo al trabajador, ni cuando la visibilidad no sea óptima. También se deberá delimitar y señalar la zona de trabajo y peligro para impedir el ingreso de personas ajenas a la tarea. Por otro lado, es fundamental que cada trepador esté acompañado mínimo por otro trabajador en tierra; y en ningún caso el personal debe realizar este tipo de trabajos sin formación ni experiencia previa.Para denuncias ante presencia de picudo rojo de las palmeras, comunicarse con la Dirección de Información Estratégica Fitosanitaria por correo electrónico: dief@senasa.gob.ar ; o al teléfono: (011) 4121-6672 

La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) informa a los productores ganaderos de la provincia que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), mediante la Resolución N. º 530/2025, dispuso la implementación de la caravana electrónica obligatoria como parte del sistema de identificación y trazabilidad animal.FARER se acerca esta información al productor por tratarse de una normativa de cumplimiento obligatorio, aunque la entidad aclara que no comparte la medida y ya se ha manifestado formalmente al respecto ante las autoridades nacionales: “Se trata de una decisión adoptada sin el debido consenso con los productores, que vuelve a cargar sobre el eslabón primario nuevos costos, mayores exigencias administrativas y una complejidad operativa difícil de absorber, especialmente para los pequeños y medianos establecimientos. Una vez más, se avanza con medidas de escritorio que no contemplan la realidad productiva ni las asimetrías existentes en el interior del país”.En el mismo sentido, agregaron que “Si bien compartimos la necesidad de fortalecer los sistemas de trazabilidad y sanidad animal, entendemos que la obligatoriedad de la caravana electrónica, tal como está planteada, no garantiza mejoras concretas que justifiquen su imposición inmediata. Por el contrario, corre el riesgo de transformarse en un nuevo obstáculo para la producción ganadera, en un contexto ya atravesado por alta presión impositiva y falta de incentivos. Desde FARER sostenemos que cualquier avance tecnológico debe ser gradual, voluntario y acompañado por el Estado, y no una carga más impuesta al productor sin escuchar su voz”.Con el objetivo de brindar claridad y evitar interpretaciones erróneas, FARER detalla a continuación los 10 puntos centrales de la Resolución 530/2025 de SENASA:Especies alcanzadas: La obligatoriedad comprende a bovinos, bubalinos y cérvidos en cautiverio. En el caso de los equinos, la identificación electrónica será exigible cuando se encuentren registrados en el RENIE o ante intervenciones sanitarias oficiales. Para ovinos, caprinos, camélidos sudamericanos y porcinos, la adopción del sistema continúa siendo voluntaria.Dispositivos habilitados: La identificación se realizará mediante caravana visual más un dispositivo electrónico, que podrá ser botón electrónico en oreja, bolo ruminal o microchip inyectable. Todos los dispositivos deberán cumplir con las normas internacionales del ICAR.Tiempos de aplicación: La medida rige a partir del 1 de enero de 2026 para bovinos, bubalinos y cérvidos. Los animales deberán ser identificados al destete o antes de su primer movimiento, lo que ocurra primero.Responsabilidad de identificación: El productor titular del establecimiento será el responsable de colocar tanto la caravana visual como el dispositivo electrónico dentro de los plazos establecidos por la normativa.Lectura y notificación de datos: La lectura del dispositivo electrónico deberá realizarse en los establecimientos y ser notificada a SENASA, ya sea de manera directa por el productor o a través de terceros habilitados.Alcance temporal de la medida: La disposición no es retroactiva. Solo se aplica a animales no identificados antes del 31 de diciembre de 2025. En caso de pérdida de alguno de los dispositivos, se establece un plazo de 30 días para su reemplazo.Distribución de dispositivos: Las caravanas y dispositivos electrónicos se comercializarán a través de los canales habituales, como veterinarias, agronomías y distribuidores de insumos ganaderos, como así también a través de algunos Entes y Fundaciones de Sanidad Animal.Identificación individual: Cada animal contará con un código RFID único de 15 dígitos, asignado por SENASA, que identifica país y especie. La resolución elimina la correlatividad interna y el uso del CUIG como identificador individual. Colores de las caravanas: Las caravanas visuales serán blancas en las zonas con vacunación contra la fiebre aftosa (al norte del Río Colorado) y verdes en las zonas libres de vacunación (al sur del Río Colorado).Registro digital y trazabilidad: Se proyecta la implementación de un sistema informático de registro digital, que permitirá el acceso seguro a los datos de identificación y trazabilidad animal.Finalmente, se recomienda a los productores mantenerse informados a través de sus sociedades rurales, veterinarios y oficinas locales de SENASA, a fin de anticiparse a los requerimientos y evitar inconvenientes operativos.

El calendario 2026 para la vacunación contra la fiebre aftosa y antibrucélica ya está establecido y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó cómo y desde cuando se comenzará a efectuar.“En línea con la Resolución SENASA 711/2025, que determina la nueva estrategia de vacunación contra la fiebre aftosa a partir del próximo año, el organismo sanitario nacional oficializó el cronograma previsto para los dos ciclos vacunales”, informaron desde el organismo de control sanitario. La resolución publicada el 12 de septiembre estableció que algunos planes de provincias situadas en el norte del país, como Catamarca y Tucumán lo harán desde el 5 del mes próximo, mientras que en áreas de Jujuy será desde el 19 de ese mismo mes. “Con el acuerdo de las comisiones provinciales de Sanidad Animal y asociaciones rurales, los días 2 y 9 de marzo comenzarán a vacunar las provincias de Chaco, Formosa, Misiones, Corrientes, Entre Ríos, Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Catamarca, Jujuy, Santiago del Estero, Mendoza, San Juan, La Pampa y San Luis”, sumaron. De manera diferenciada, otras regiones de Salta y La Rioja iniciarán sus campañas en abril.Desde Senasa comunicaron que “para la primera campaña, todos los predios ganaderos deberán vacunar a la totalidad de las categorías bovinas y bubalinas”.Además, Senasa informó que “con el cambio de estrategia, en la segunda campaña anual se deberá inmunizar únicamente a las categorías terneros y terneras con una dosis de refuerzo, dejando de inocular vaquillonas, novillos, novillitos y toritos”. Por otro lado, también, informaron que se realizará la campaña de vacunación contra la brucelosis bovina “en terneras de 3 a 8 meses en todo el territorio nacional, con excepción de la provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, reconocida como libre de la enfermedad”. (Infocampo) 

La Argentina incorporó a República Dominicana e Israel en el sistema de Certificación Electrónica (ePhyto) emitido por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) para el comercio internacional de productos y subproductos de origen vegetal.Con estas dos nuevas incorporaciones, ya son 46 los países con los que la Argentina opera mediante certificación electrónica para sus intercambios de productos vegetales, con el objetivo de fortalecer la agilidad, transparencia y eficiencia en el comercio internacional.Durante el 2024, el SENASA emitió un total de 45.952 Certificados Fitosanitarios Electrónicos; en tanto que en lo que va del 2025 lleva emitidos 48.366.El SENASA certificó hacia Israel, en 2024 el envío de 11.000 toneladas de productos vegetales, siendo los principales: pera fresca, grano de poroto, y manzana fresca (SENASA)Intercambio comercial con ambos destinos

Durante el 2024 el SENASA certificó a República Dominicana la exportación de 225.000 toneladas de productos vegetales, siendo los principales: grano de maíz (110.775 tn), grano de trigo (79.967 tn) y harina de soja (21.004 tn).En tanto, hacia Israel, el organismo sanitario nacional certificó en 2024 el envío de 11.000 toneladas de productos vegetales, siendo los principales: pera fresca (2.884 tn), grano de poroto (1.763 tn) y manzana fresca (1.657 tn).Desde la cartera agropecuaria nacional señalaron que la certificación fitosanitaria electrónica “favorece el comercio internacional de artículos reglamentados de origen vegetal de manera más ágil, segura, transparente y sin papel; al tiempo que reduce costos, tiempos y evita fraudes en la documentación”. Infobae.

La estancia El Correntoso, ubicada en el noroeste santacruceño y pegada a la cordillera, atravesó en los últimos días un fenómeno devastador: una plaga de tucura sapo avanzó sobre el campo y no dejó una sola planta viva. “No estoy dispuesta a dejarle el campo a las tucuras, hoy lo está destrozando”, afirmó Elvira Cvjetanovic, una de las propietarias del establecimiento, que enfrenta un escenario nunca antes visto en el lugar.La tucura sapo no transmite enfermedades ni afecta a personas o animales, pero causa daños severos en zonas agrícolas y ganaderas, tanto en pastizales naturales como implantados. Por su comportamiento biológico, los especialistas recomiendan circunscribir la especie a su hábitat natural para evitar perjuicios económicos y ambientales.

La familia Cvjetanovic es pionera en la región. El abuelo croata fue quien adquirió la estancia, situada a 25 kilómetros del Paso Roballo, en el límite con Chile, entre los altos Guío y Columna. Se trata de una zona árida, de mesetas y pequeños oasis. “Hay una cantidad infernal de tucura, aconsejo fumigar a tiempo para que otros no sufran lo que estamos atravesando en nuestro campo”, señaló Elvira en diálogo con La Nacion. “Cometí el error de no fumigar cuando apenas las vimos, nunca pensé que iba a aparecer esta tremendísima cantidad”.

Una inversión de emergencia para salvar lo que quedaAnte el avance de la plaga, Elvira y su hermana decidieron invertir los ahorros que tenían destinados a mejorar la casa del campo para adquirir un drone fumigador. Explicaron que contratar un servicio de fumigación equivale hoy al valor de una hectárea de tierra en Santa Cruz, por lo que optaron por capacitarse y realizar ellas mismas el tratamiento.“Quiero decirle al resto de los productores que si hay presencia de tucura en sus campos, hay que fumigarlas. Los productores santacruceños no estamos acostumbrados a tirar químicos y demás. Cuando di la alerta, me dijeron que había que tener mucho cuidado con los cursos de agua, otros bichitos, otros animales, cuidar la hacienda, aunque se podía seguir pastoreando”, detalló la productora.En octubre pasado, el Senasa emitió una alerta fitosanitaria preventiva para Río Negro, Chubut y Santa Cruz ante la detección de nacimientos de tucura sapo (Bufonacris claraziana) en distintos monitoreos técnicos. La medida, vigente hasta el 31 de marzo, busca fortalecer la vigilancia y fomentar acciones de control temprano para evitar daños mayores.

Un brote que crece y amenaza la producción ganadera“Hace cuatro o cinco días había unas pocas. Ahora hay un montonazo. Se ve como un frente o manga que van avanzando. Los pastizales quedan grises, así lo dejan todo a su paso”, describió Cvjetanovic, quien estima que podrán poner en funcionamiento su drone fumigador en unas dos semanas.La familia, con más de un siglo en la región, vio transformarse la actividad productiva a lo largo de los años. “Yo hace 25 años que estoy en el campo, ahora está mi hermana que se jubiló el año pasado. Desde 1993, después de la explosión del Volcán Hudson, mi papá cambió las ovejas por vacas. La geografía en El Correntoso es complicada para criar ovejas, aunque ahora sería muy difícil sostener eso, porque hay una exageración de pumas”, relató.En 2019 hubo algunos focos de tucura sapo y en 2022 también, pero esta temporada la situación es crítica. “Yo llevo diez años haciendo un manejo del campo para mejorar, para que haya más pasto; hemos reducido la carga de vacas porque teníamos muchos guanacos y todo lo que habíamos logrado mejorar ahora se lo van a comer estos bichos, ya se lo están comiendo de hecho”, lamentó.

Una amenaza que acelera la desertificaciónEl avance de la plaga pone en riesgo no solo la producción ganadera sino también el equilibrio ecológico. “Vamos a desarrollar un plan de manejo para que no nos siga pasando y lo ideal sería que no le pase a nadie más porque destrozan el ecosistema, no es solo la pérdida económica. Este bicho deja sin nada al resto de los animales, te acelera el proceso de desertificación, es terrible”, advirtió la productora.Desde el Consejo Agrario Provincial alertaron sobre el aumento poblacional de la tucura sapo y remarcaron que es fundamental que los productores reporten su presencia para activar mecanismos de control.

El director de Desarrollo Agrícola, Giovanni Di Lillo, explicó que, aunque por ahora los casos son pocos, se prevé un incremento en las próximas semanas.Di Lillo indicó que la tucura sapo tiene ciclos poblacionales de aproximadamente tres años, aunque estos pueden variar según las condiciones climáticas. “El insecto pasa el invierno en forma de huevo, y cuando las condiciones son adecuadas, las poblaciones explotan. Este año, con la sequía que afecta a la provincia, el impacto puede ser mayor, porque el insecto consume tanto pastizales naturales como implantados”, advirtió.

Coordinación regional para enfrentar el broteEl funcionario resaltó que, si bien la plaga no representa un riesgo para personas ni animales, sí afecta directamente la oferta de pasto, ya deteriorada por la falta de lluvias. “La combinación de sequía y tucura agrava el panorama productivo”, señalóEl Consejo Agrario Provincial integra el Comité Patagónico de Lucha contra la Tucura, donde se analizan estrategias conjuntas entre provincias. “Chubut, por ejemplo, tiene más experiencia en este tipo de brotes y ha probado distintas alternativas de control químico. Nosotros trabajamos para adaptar esas medidas a la realidad santacruceña”, concluyó Di Lillo.

La Argentina notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) la resolución del brote de influenza aviar en instalaciones comerciales, lo que habilita la reanudación de las exportaciones de carne aviar y derivados.El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que logró el cierre del episodio de influenza aviar altamente patógena H5 en la localidad de Los Toldos, tras completar las medidas sanitarias exigidas por los protocolos internacionales. Fuentes oficiales señalaron que el país recupera así su condición sanitaria previa, habilitando la restitución plena del comercio exterior de productos procedentes del sector avícola.El proceso de normalización arrancó cuando el Senasa, autoridad sanitaria nacional, recibió la notificación de un caso sospechoso en una granja de Los Toldos, provincia de Buenos Aires. Seis semanas atrás, la OMSA había requerido la suspensión parcial de las exportaciones ante la presencia del virus. El bloque comercial registró un freno temporal en los despachos externos de pollos y subproductos, con impacto en los ingresos de la cadena productiva.El cierre del brote se fundamentó en la finalización de todas las tareas de relevamiento, sacrificio sanitario, disposición segura de restos, limpieza y desinfección. Desde el Senasa confirmaron que transcurrieron más de 28 días calendarios sin notificaciones sanitarias nuevas en el área comprometida.El organismo notificó la situación a la OMSA y consignó que restableció la categoría de país libre de influenza aviar altamente patógena para la producción comercial. Según el comunicado, la documentación oficial enviada describió con detalle cada etapa del protocolo aplicado, desde la recepción de la sospecha inicial hasta las tareas de vigilancia activas y la erradicación total del brote.La medida restrictiva se aplicó “en línea con los procedimientos internacionales exigidos para la contención y erradicación de enfermedades de alto riesgo epizoótico”. La autoridad sanitaria remarcó ahora que retomar la notificación periódica y transparente a la OMSA refuerza la confianza de compradores internacionales, además de facilitar “la trazabilidad e intercambio seguro de productos avícolas”.El Senasa puntualizó que desde la detección del foco epidemiológico activó en forma inmediata el conjunto de acciones previstas por la Resolución 1699/2019, vigente en el país para el manejo de emergencias sanitarias en la avicultura comercial. Entre las intervenciones clave, se destacan el sacrificio de aves potencialmente expuestas al virus, la descontaminación completa de instalaciones, la vigilancia epidemiológica constante y la restricción completa de movimientos en la zona bajo monitoreo.El ente nacional subrayó que con la remisión del informe a la OMSA y su publicación oficial se autoriza formalmente el reinicio del comercio exterior para todos los productos avícolas generados en establecimientos habilitados. La medida beneficia a un amplio espectro de productores, frigoríficos y operadores logísticos de la agroindustria. “Este paso no solo reactiva cadenas de valor afectadas por la suspensión, sino que además posiciona a la Argentina como un exportador confiable de proteína animal”, señaló el reporte institucional divulgado a la prensa.Representantes de la entidad agregaron que el proceso de normalización no implica una relajación de los controles. Informaron que las tareas de vigilancia epidemiológica continuarán implementándose en todo el territorio nacional, con foco en la prevención de futuros eventos. El documento oficial remarca que la vigilancia activa resulta indispensable para evitar el reingreso del virus y controlar posibles focos secundarios, en línea con los estándares internacionales de gestión sanitaria.A los productores avícolas se les recomendó intensificar las medidas de manejo sanitario, higiene y bioseguridad en sus establecimientos. La Resolución 1699/2019 obliga a implementar barreras físicas en los predios, controlar el acceso del personal y garantizar la limpieza periódica de ambientes y equipos de trabajo para evitar la introducción del agente viral. La normativa solicita aviso inmediato ante la menor sospecha de síntomas compatibles con la influenza aviar altamente patógena.Voceros de Senasa recordaron que la detección temprana de cuadros clínicos sugestivos resulta fundamental para contener el avance del virus y evitar consecuencias económicas en el sector. Entre los síntomas de alerta, mencionaron la mortandad súbita de aves, trastornos digestivos, nerviosos o respiratorios en animales domésticos y modificaciones en el comportamiento habitual de las parvadas.El organismo nacional mantiene habilitados distintos canales de comunicación para denunciar casos sospechosos de influenza aviar. “Es prioritario que los responsables sanitarios de granjas comerciales y tenedores de aves de traspatio notifiquen cualquier posible evento en forma rápida,” recomendaron fuentes del Senasa en el documento elevado a la OMSA. Infobae.

La logística agroalimentaria en Argentina enfrenta un desafío constante: garantizar que los productos circulen por el país cumpliendo las normas sanitarias y de inocuidad que permiten sostener tanto el consumo interno como la apertura de mercados internacionales. En ese marco, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ejecutó en Entre Ríos un plan intensivo de fiscalización que alcanzó a 16.348 transportes de cargas agropecuarias entre enero y agosto de 2025.El operativo, desarrollado en puntos estratégicos de la provincia, estuvo orientado a verificar documentación sanitaria, condiciones de traslado y estado higiénico de las unidades que transportaban animales vivos, productos de origen animal y vegetal, y subproductos agroindustriales. La medida busca preservar la salud de los consumidores, proteger los estatus zoofitosanitarios del país y asegurar la continuidad de las exportaciones.Las inspecciones derivaron en 308 actas de infracción, con un predominio de irregularidades vinculadas a documentación y habilitaciones. El 66% de las actas respondió a faltas en los papeles exigidos; un 16% a interdicciones; un 12,3% obligó a que la carga retornara a origen; un 8,6% correspondió a liberaciones de interdicciones y un 6,4% culminó en decomisos.En materia de productos decomisados, los controles detectaron volúmenes significativos que no cumplían con la normativa vigente. Entre ellos se contabilizaron 809 kilos de embutidos, 5.000 kilos de grasa, 5.000 huevos (equivalentes a 416 docenas), 47 aves vivas, 416 plantines de cannabis y 407 plantas cítricas. Estos hallazgos evidencian la magnitud del riesgo que representan los traslados irregulares para la inocuidad de los alimentos y la bioseguridad del país.La fiscalización no se limitó a la carga en sí, sino también a las condiciones logísticas de cada transporte. El Senasa informó que muchas de las infracciones se vincularon con la ausencia de habilitación oficial, falta o falsificación de documentación sanitaria (como el Documento de Tránsito Vegetal electrónico, DTV-e, o el Documento de Tránsito electrónico, DT-e), credenciales apócrifas y deficiencias en las condiciones de traslado.Estos puntos son determinantes para la logística: un camión que no cuenta con la documentación en regla o que transporta mercadería en condiciones inadecuadas no solo compromete la seguridad alimentaria, sino que también interrumpe la fluidez de las cadenas de abastecimiento. A nivel macroeconómico, cada infracción representa un riesgo potencial para la continuidad del comercio internacional, ya que los mercados compradores exigen trazabilidad y cumplimiento de estándares sanitarios estrictos.

Controles en rutas estratégicas

Los operativos se realizaron en coordinación con la Dirección de Prevención y Seguridad Vial de la Policía de Entre Ríos y Gendarmería Nacional. Los puestos fijos de control funcionaron en Cerrito (Ruta Nacional 14, km 341, Chajarí), en Federal (Ruta 127, km 197, incluyendo controles en Sauce de Luna y Conquistadores) y en el acceso al Túnel Subfluvial “Raúl Uranga–Carlos Sylvestre Begnis”, que conecta Paraná con Santa Fe.A estos se sumaron patrullas móviles: una con base en Concordia (Ruta 14, km 240), que extendió su cobertura a rutas de Villaguay, Concepción del Uruguay y Gualeguaychú; y otra en Gualeguay, que realizó operativos en corredores hacia Victoria. Esta cobertura dinámica permitió abarcar puntos neurálgicos de la red vial entrerriana, utilizada para el traslado de mercaderías tanto al mercado interno como a los puertos de exportación. 

Impacto en la cadena logística

El sistema de control desplegado cumple un doble rol: protege la salud de la población al impedir que alimentos y animales en condiciones irregulares lleguen a los mercados, y fortalece la competitividad de la logística agroindustrial argentina al garantizar el cumplimiento de normas internacionales.En un contexto donde la confianza de los mercados depende de la inocuidad de los alimentos y la trazabilidad de los procesos, el cumplimiento estricto de la normativa sanitaria se convierte en un factor logístico decisivo. Los controles del Senasa en Entre Ríos no solo se inscriben en la vigilancia local, sino que forman parte de una estrategia nacional de resguardo de la producción y las exportaciones.Con más de 16 mil unidades inspeccionadas en ocho meses, el operativo refleja la magnitud del esfuerzo destinado a ordenar el tránsito de cargas agropecuarias y a consolidar un sistema logístico seguro, capaz de sostener el abastecimiento interno y, al mismo tiempo, responder a las exigencias de los mercados globales. Infobae.

Lo hizo a través de la Resolución 711/25 de SENASA que se publicó este viernes en el Boletín Oficial.“Básicamente, se trata de evitar la vacunación de ejemplares que ya recibieron previamente varias dosis o que están prontas a faenarse. Esto redunda en una baja de unos US$ 20 millones anuales en los costos de la ganadería, en definitiva una baja de costos para las familias argentinas”, señaló el ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger.“El anuncio de modificar el plan de vacunación contra la aftosa nos deja saber que podemos dialogar con el Gobierno y ese intercambio se traduce en medidas que mejoran la producción del campo y reducen sus costos”, expresó la Sociedad Rural Argentina (SRA).En sus argumentos, el gobierno señaló que esta adecuación de las estrategias de vacunación responde a la situación epidemiológica del país.Desde el año 2006 no se ha registrado la ocurrencia de la Fiebre Aftosa, lo que contribuye a mantener el estatus de Zona Libre de Fiebre Aftosa con vacunación al norte de los ríos Barrancas y Colorado.Los muestreos realizados por SENASA no han evidenciado circulación viral.Las vacunas antiaftosa utilizadas ofrecen una duración de inmunidad de seis meses en animales primovacunados y de un año en revacunados, permitiendo ajustar las estrategias a las necesidades de manejo de los rodeos.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) recibió esta semana la comunicación del Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile en la que se otorgó el visto bueno a la comercialización de limones, mediante la publicación de la Resolución Exenta N° 5040 que “establece requisitos fitosanitarios para la importación de frutos frescos de limón (Citrus limón) para consumo, producidos y procedentes de Argentina”.Asimismo, la nota del SAG enviada al Senasa, indica que “los envíos deberán cumplir con el plan de trabajo acordado por ambos organismos para la exportación de frutos frescos de limón desde Argentina a Chile bajo un enfoque de sistemas de mitigación del riesgo de introducción de las plagas Phytophthora palmivora y Guignardia citricarpa”.Desde el Ejecutivo argentino destacaron que “esta apertura es el fruto de negociaciones llevadas adelante durante largo tiempo con Chile por el Senasa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), dependiente del Ministerio de Economía de la Nación, y del Ministerio de Relaciones Exteriores”.Al mismo tiempo, remarcaron que “en lo que va de 2025 el Senasa certificó la exportación de 142 mil toneladas de limón a destinos como: EE.UU., Federación Rusa, Países Bajos y Grecia, entre otros”.Esta buena noticia contrasta con las objeciones que se presentan por la habilitación para ingresar carne con hueso a la Patagonia que formalizó el Senasa en las últimas semanas tras haber pisado la medida para lograr un consenso con las provincias y los sectores afectados.En este marco, SAG de Chile suspendió la importación de carne y animales reproductores provenientes del sur argentino, considerando que la decisión del organismo argentino modifica los estándares que se mantenían en la región de la Patagonia, considerada libre de aftosa sin vacunación.En la misma línea, las autoridades sanitarias de la Unión Europea se muestran cautelosas frente a las modificaciones introducidas por Senasa, y comenzarán un proceso de revisión del reconocimiento del estatus sanitario.Al respecto, manifestaron en una carta que “la Comisión Europea podría considerar la posibilidad de realizar una auditoría de seguimiento a su debido tiempo, con el fin de verificar la continuidad y la eficacia de las garantías zoosanitarias de Argentina”, al sostener que “la intención de Argentina de actualizar su legislación puede representar un cambio significativo” a las condiciones evaluadas previamente por el organismo competente.

La entrega fue acordada en una reunión realizada el martes pasado entre representantes del sindicato y el Director Regional del Senasa, Néstor Micheloud. En ese encuentro, se planteó la necesidad de avanzar en mecanismos que permitan la reincorporación de trabajadores desvinculados a partir del cierre o reducción de organismos del Estado nacional.Micheloud recibió la documentación y expresó su disposición a dar curso al planteo realizado por ATE. El sindicato manifestó que esta instancia puede extenderse a otros sectores de la administración pública nacional, con el objetivo de generar alternativas para los trabajadores afectados.“Cumplimos con lo que definió nuestro plenario: trabajar por la reinserción de los compañeros y continuar con la estrategia jurídica y legal”, señaló el secretario general de ATE Entre Ríos, Oscar Muntes.En la reunión participaron integrantes del Consejo Directivo Nacional de ATE: La secretaria Adjunta, Mercedes Cabeza, y el secretario de Organización, Eduardo Quinteros; junto al Consejo Directivo Provincial, representado por el titular del gremio en la provincia  y el secretario General de la seccional Gualeguaychú y referente en temas de organismos nacionales, Alfredo Mendoza.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, informó que ante denuncias relacionadas con el uso irregular del Documento Sanitario de Tránsito Vegetal Electrónico (DTV-e) en operaciones alcanzadas por la Resolución Senasa 31/2015, dispuso la implementación de una nueva medida para optimizar los mecanismos de control y minimizar el comercio ilegal de productos vegetales.

Según se consignó, la decisión se basa, entre otros antecedentes, en un caso testigo ocurrido en zonas fronterizas, donde se detectó el contrabando de 140 toneladas de naranjas, lo que evidenció la necesidad de ajustar los mecanismos de trazabilidad.La actividad citrícola de Entre Ríos se ubica en los departamentos de Concordia y Federación. La principal actividad es la producción de fruta fresca. En la zona hay más de 36 mil hectáreas de cítricos, 1.878 productores, 300 empresas de empaques de las cuales 14 están habilitadas para exportación.Senasa es un organismo descentralizado, con autarquía económico-financiera y técnico-administrativa y dotado de personería jurídica propia, dependiente de la Secretaría de Bioeconomía y del Ministerio de Economía de la Nación, encargado de ejecutar las políticas nacionales en materia de sanidad y calidad animal y vegetal e inocuidad de los alimentos de su competencia, así como de verificar el cumplimiento de la normativa vigente en la materia.

La información que se compartió desde la sede provincial, señaló que a partir de esta disposición, el Sistema Integrado de Gestión del Documento de Tránsito Vegetal (Sigdtv) del Senasa incorporará una funcionalidad que requerirá la aceptación previa del DTV-e por parte del destinatario antes de la emisión del documento por quien lo origina. Inicialmente, esta medida aplicará al traslado de cítricos en todo el territorio nacional, con la posibilidad de extenderla a otros productos vegetales en el futuro, de ser necesario. Esta herramienta busca mitigar riesgos sanitarios, prevenir la dispersión de plagas hacia zonas protegidas y proteger la calidad e inocuidad de los productos que llegan a la población.

Con esta incorporación, se destacó, se espera fortalecer la trazabilidad de los productos priorizados, garantizar un comercio justo para los productores que cumplen con la normativa vigente y posibilitar el bloqueo preventivo de CUIT en casos de actividad irregular. La disposición entrará en vigencia 30 días después de su publicación en el Boletín Oficial. 

Los convenios prevén un trabajo articulado entre el organismo nacional y los gobiernos provinciales que, en una primera etapa, consistirá en el relevamiento de todos los frigoríficos con habilitación provincial, sobre los que se realizará un diagnóstico de sus condiciones higiénico-sanitarias.El plan de acciones contempla además la capacitación en criterios, metodologías de trabajo y fiscalización destinados a supervisores, directores técnicos, jefes del Servicio de Inspección Veterinaria, encargados de calidad y demás personal de la totalidad de las plantas locales. También se instrumentarán jornadas periódicas de capacitación en inocuidad alimentaria, salud pública, Enfermedades Transmisibles por los Alimentos (ETAs) a titulares, gerentes y responsables de las plantas.Los acuerdos fueron firmados en distintos encuentros por el presidente y vicepresidente del Senasa, Pablo Cortese y Néstor Osacar, respectivamente; el gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio; y los ministros de la Producción y el Desarrollo Económico Sostenible de Chaco, Víctor Zimmermann; y de Salud de Santa Fe, Silvina Ciancio; y el responsable de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, Eduardo Elizalde.De este modo, las tres provincias se suman a Tucumán, Salta, Corrientes, La Rioja, Catamarca y San Luis, que ya están trabajando con el Senasa para establecer un estándar sanitario unificado. 

El acuerdo rubricado en el Salón de Acuerdos con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), permitirá la implementación del DUT facilitando al productor, quien en un solo trámite gestione el documento de tránsito electrónico junto con la guía provincial y no tendrá la necesidad de dirigirse a ninguna dependencia extra para trasladar sus productos.De la ceremonia participaron el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo; el secretario, Raul Boc Ho y el director de Producción Animal, Martin Sieber. Por Senasa participaron, el director regional, Néstor Micheloud; el coordinador regional de Sanidad Animal, Ignacio Caropresi y la coordinadora regional de Protección Vegetal, Natalia Schmidt.Este convenio de colaboración y reciprocidad, permitirá que los productores cuando necesiten mover animales en pie o cítricos, realicen un solo trámite. El documento para el tránsito de animales entrará entrará en vigencia el 1 de noviembre. En tanto, para cítricos el documento de Senasa se llama Documento de Tránsito Vegetal (DTV) y se desarrollará la plataforma digital en los próximos meses.Las guías ganaderas que emite la provincia permiten garantizar la tenencia de esos animales del propietario a través de su marca. En tanto, la guía citrícola que emite la provincia permite garantizar la trazabilidad de esos cítricos.Con este sistema un productor a través de la autogestión o asistiendo a una oficina de Senasa en un solo trámite emite los dos documentos y no tiene la necesidad de recurrir a una dependencia policial.De esta forma se evita tener que trasladarse a otras dependencias para poder gestionar uno u otro documento. 

En este sentido todos los envases que egresen de las instalaciones de las instalaciones de estos Centros deberán contener de manera visible la Etiqueta de Trazabilidad que es emitida a través del Sistema Integrado de Gestión de Protección Vegetal-Sistema Único de Fiscalización Permanente.

La norma describe tanto a las especificaciones técnicas de los insumos así como también el proceso del etiquetado. Además esta medida elimina la obligatoriedad de la impresión del reporte de tratamiento emitido por el software al momento de la certificación, reduciendo de esta manera la cantidad de documentación que acompaña a la carga.

Si bien el reporte de tratamiento ya no acompañará a la carga en formato físico, el mismo podrá ser consultado por cualquier usuario (interno o externo) a través de la lectura del QR que figura en la etiqueta, destacó Campo en acción.Para mayor información escribir al correo electrónico: sgctc@senasa.gob.ar.

Durante las últimas tres décadas, el sistema de vacunación antiaftosa, llevado a cabo por el SENASA y las Fundaciones en colaboración con los productores, ha demostrado ser altamente efectivo en el control y la protección del ganado vacuno. Solo la negligencia de algunos individuos que introdujeron animales enfermos al país o evitaron la vacunación ha comprometido la salud de nuestros rodeos. Es preocupante que se esté promoviendo, bajo el pretexto de reducir costos, la transferencia de la responsabilidad de la vacunación a los productores.Desde CRA, reiteramos nuestro compromiso con la sanidad animal y la seguridad alimentaria. Sostenemos firmemente que el mejor y más económico seguro para nuestro rodeo es un sistema de vacunación sólido y eficiente, como el que está actualmente en vigencia. Este sistema garantiza el acceso a los mercados internacionales para nuestras carnes, contribuyendo así al desarrollo y la competitividad del sector ganadero argentino.

Algunos beneficios del sistema actual:- Garantía de Calidad y Proceso de Transporte:Desde la producción hasta la aplicación, se mantienen rigurosos estándares de calidad y control para asegurar la eficacia y seguridad de cada dosis de vacuna, preservando la cadena de frío de manera impecable.- Garantía de Higiene y Técnica de Inoculación:Los vacunadores, capacitados adecuadamente, aplican las vacunas siguiendo protocolos estrictos de higiene y técnica, garantizando la inocuidad de las prácticas de vacunación y minimizando cualquier riesgo de contaminación.- Sistema de Vacunación Solidario:Mantenemos un precio uniforme para todos los productores, asegurando que incluso los más pequeños reciban la misma atención y cuidado, sin dejar ningún animal sin vacunar.- Recolección y Procesamiento de Datos:Se lleva a cabo un control exhaustivo de stock y recolección de datos para monitorear el estado de la hacienda y detectar cualquier anomalía tempranamente, garantizando una protección integral del ganado.Los entes sanitarios, las fundaciones y los productores representan una pieza fundamental en la protección y promoción de la salud animal. Su compromiso y dedicación son dignos de reconocimiento y admiración, y seguiremos apoyando su invaluable labor.Además, es preocupante que el gobierno argentino promueva la trazabilidad individual electrónica del ganado bovino. Esta medida podría imponer una carga adicional a los productores y dificultar el proceso de producción sin necesidad. 

El encuentro se realizó en el Salón de las Mujeres Entrerrianas de Casa de Gobierno. Durante el mismo, del que participaron el coordinador regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Entre Ríos de Senasa, Néstor Micheloud; el presidente de Fucofa, Néstor Reniero; el director de Prevención de Delitos Rurales, César Primo y su par de Prevención y Seguridad Vial, Juan Marcelo Claucich; se pusieron en común las tareas que cada organismo está realizando para fortalecer la vigilancia epidemiológica necesaria para detener el avance de este parásito.Allí, Bernaudo resaltó: “Es importante mantener estas reuniones entre los actores tanto del sector público como del privado, para poder generar acuerdos en esta lucha fundamental para la economía provincial. La ganadería es actividad principal del norte entrerriano, y debemos proteger las fronteras de dicha región reforzando los controles sanitarios”.Por su parte, Reniero destacó la relevancia de cada productor mantenga su campo limpio de garrapatas, ya que las mismas pueden contagiar rodeos vecinos, y los costos de los tratamientos para desparasitar a los animales representan un alto costo para el productor, en especial para aquellos que producen en campos alquilados. Se impone precisar que Reniero conduce Fucofa, entidad de los productores que es gestionada por los representantes de las principales entidades gremiales del sector.A su vez, desde Senasa subrayaron la importancia que tienen los inspectores a la hora de reconocer campos y prácticas productivas que pueden contribuir a la proliferación de estos parásitos; como así también en el correspondiente armado del expediente que deriva en una multa para dicho productor.Participaron también del encuentro por el Gobierno de Entre Ríos, el secretario de Agricultura y Ganadería, Raúl Boc-ho; y el director de Producción Animal, Martín Sieber. Estuvieron presentes asimismo el vicepresidente de Federación Agraria Argentina, Elvio Guía; el secretario de Fucofa, Luis Folmer; el coordinador de Garrapata de Fucofa, Gabriel Simonato; el coordinador regional de Sanidad Animal de Senasa, Ignacio Caropresi; y la responsable del Laboratorio de Taxonomía, Adriana Azzolina. 

El encuentro fue encabezado por el presidente del Senasa, Pablo Cortese, acompañado por el director nacional de Protección Vegetal, Diego Quiroga y personal técnico de los programas fitosanitarios que se implementan en Entre Ríos. También asistieron el ministro de Desarrollo Económico de la provincia, Guillermo Bernaudo, y representantes de la Federación del Citrus de Entre Ríos (Fecier), de asociaciones de productores y de la Cámara de Exportadores de Citrus del Noreste Argentina (Cecnea).

Las estrategias de control para la mosca de los frutos fueron el tema central de la reunión, debido a los actuales niveles poblacionales de la plaga que condicionan los rendimientos de la producción citrícola.

En tal sentido, Cortese comprometió el accionar del Senasa para la capacitación de monitoreadores y la difusión de medidas de contención; al tiempo que pidió a los actores privados que acerquen propuestas para evaluar la posibilidad de su puesta en marcha.

"Es necesario fortalecer los controles de la plaga tanto para disminuir las pérdidas directas que genera como para proteger las áreas libres en el resto del país", explicó Quiroga.

En ese sentido, hubo acuerdo para fortalecer el trabajo conjunto público-privado.

"Tenemos muchas líneas de trabajo en común, quedamos cada uno con roles definidos de aquí en adelante y con una agenda acordada para el fortalecimiento del control de la plaga, en el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos (Procem)", informó el director nacional de Protección Vegetal del Senasa.

Por otra parte, se mencionó la importancia en la zona del programa de prevención y control del HLB y se remarcó la necesidad de continuar con el esfuerzo de todos los actores para detener el avance de la enfermedad más grave de los cítricos, que no tiene cura pero sobre la cual se trabaja fuertemente en la detección temprana para evitar su propagación.

También se analizaron cuestiones vinculadas a los Centros de Tratamiento Cuarentenario (CTC), la trazabilidad de la producción y la exportación. Al respecto, Cortese destacó que el objetivo del país es duplicar las exportaciones y que para alcanzar esa meta, es central la mejora de los sistemas de trazabilidad, algo en lo que está trabajando el Senasa.

Finalmente se acordó desarrollar una estrategia a corto plazo para mejorar el estatus fitosanitario de la provincia, acompañada por un plan a mediano plazo para la implementación de acciones sostenibles en el tiempo. El compromiso es abordar esta tarea de forma conjunta e integral con todos los actores involucrados.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció que los equinos vacunados contra Encefalomielitis Equina del Este y del Oeste podrán movilizarse por todo el territorio nacional con su correspondiente constancia de vacunación vigente. La misma deberá haber sido realizada al menos 15 días antes del movimiento y efectuada con vacunas aprobadas por el organismo sanitario.

En cuanto al movimiento de equinos no vacunados, la normativa establece que "los que se movilicen desde provincias en las que se ha diagnosticado encefalomielitis equina, podrán hacerlo dentro de la misma provincia o hacia otras provincias que tengan la misma condición". En tanto, los no vacunados "que se movilicen desde provincias en las que no se ha diagnosticado encefalomielitis equina, podrán hacerlo dentro de la misma provincia o hacia otras provincias que tengan la misma condición sanitaria".

Hasta la fecha, se registraron brotes de la enfermedad en equinos de las provincias de Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Formosa, Santiago del Estero, Río Negro, La Pampa, San Luis y Salta. La información de los brotes en curso puede visualizarse en los tableros estadísticos -que se actualizan cada 24 hs- disponible en el sitio web oficial del Senasa.

La nueva normativa, que entró en vigencia a partir de su publicación en el Boletín Oficial, es de aplicación en todo el territorio de la República Argentina y su incumplimiento conlleva sanciones establecidas por la Ley N° 27.233 y su Decreto Reglamentario. Además se anulan las disposiciones N° 363 del 26 de noviembre del 2023 y la N° 364 del 30 de noviembre del 2023.

Estas medidas buscan adaptarse a la evolución de la situación epidemiológica de la encefalomielitis equina en el país, garantizando la salud de los equinos y previniendo la diseminación de la enfermedad. La colaboración de todos los actores involucrados en la industria equina es fundamental para asegurar el éxito de las disposiciones.

Esta enfermedad viral se transmite de las aves a los mosquitos, y éstos a su vez infectan a los equinos y seres humanos. El período de incubación de la enfermedad -es decir el tiempo que pasa desde la infección hasta que aparecen los signos clínicos- es de 5 a 14 días.

Se recuerda la importancia del uso de repelentes tanto en los humanos como en los equinos para evitar la picadura del mosquito que es el vector de la enfermedad. Desde el inicio de la emergencia se han distribuido más de 1.200.000 dosis de la vacuna y un laboratorio de producción nacional continúa elaborándola para atender la demanda en todo el territorio y alcanzar la cobertura total.