El titular de la Dirección de Agricultura Carlos Toledo, destacó el trabajo y colaboración de la Municipalidad de Villaguay para esta instancia presencial, una de las primeras de este tipo, con los resguardos sanitarios correspondientes. En el caso del personal policial de la provincia resultó valioso la intervención para lo cual se contó con responsables de cada departamento ya que están realizando tareas de seguridad y vigilancia en el territorio, sobre la ley 2599 y decreto 2239 que son los que rigen la aplicación de fitosanitarios y aplicaciones en zonas cercanas a escuelas. El propósito fue brindar información sobre actuaciones para garantizar la legislación, según Toledo, esta tarea es importante ya que estos reciben las recetas agronómicas, por lo que es fundamental conocer contenidos y lo que establece la ley como procedimiento, el rol y acciones ante casos de mala praxis. El poder de Policía es de la Dirección de Agricultura, pero la tarea de auxiliar es fundamental, por lo que se busca la mayor capacitación del personal de la fuerza de seguridad, subrayó. En el caso de operarios de aplicadores se brindó una capacitación teórica donde se trataron temas como distanciamiento y aplicaciones en zonas restringidas. Se recibieron inquietudes y consultas de los asistentes, que fueron evacuadas por el profesional por el Ingeniero Germán Martínez. Se recordó que los carnets vencidos este año fueron prorrogados y se renovarán en el 2021. �SHay muchos con carnets vencidos y muchos que ingresan al sistema, por lo que esta instancia de capacitación resultó de importancia⬝ sostuvo Toledo. El 2019 generó varios conflictos en áreas cercanas a escuelas o poblaciones, por lo que se trabaja para evitar estas situaciones. �SDebemos garantizar que se cumpla la ley, por lo que estaremos más en el territorio. Para ello se adelantó la inscripción de máquinas, se mantuvo contacto con aplicadores y operadores y se insistirá sobre la receta por parte de los profesionales de agronomía⬝ afirmó el funcionario del ministerio de la Producción provincial. Es una gran realidad que en la zona rural quedan espacios o nichos donde existen dudas donde canalizar inquietudes o denuncias. En ese contexto desde la Dirección de Agricultura se pidió a la comunidad no tener temor a realizar exposiciones, denuncias o informar cuando se observa algún tipo de irregularidad, de forma tal que se puede trabajar sin inconvenientes. En ese marco se puede realizar contacto directo mediante la web de la Dirección de Agricultura, donde se ingresa a un link que permite cargar la información.  Para el caso de los que se acerquen a un destacamento policial se pide ir munidos de elementos, más allá de fotos, que resulten prubas para una actuación. Se requieren datos sobre identificación de la máquina, distancias u otra situación que se observe para dar lugar al caso. El director de la Producción, Carlos Díaz, destacó que el decreto se bajó en forma simple y clara para que pueda ser interpretado por los asistentes. �SNadie puede decir que no recibió toda la información necesaria sobre la legislación⬝. La asistencia de personal y funcionarios de la policía fue fundamental para quienes deben controlar equipos y denuncias o intervenciones, asimismo la presencia de los operadores sobre las exigencias para aplicar la formulación de la receta y avisos a vecinos, entre otros puntos. Destacó la importancia de poder organizar un evento en forma presencial, con estricto protocolo, entre municipio y provincia, con gran trabajo del equipo local para realizarlo Finalmente adelantó que existe el compromiso de un encuentro de capacitación con directivos de escuelas rurales, con el fin de suministrar información sobre las normativas actualizadas. Fuente: La Hora del Campo / Miguel Sesa

En ese marco de acciones de apoyo a la producción agrícola, representantes del Senasa, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Colegio de Profesionales de la Agronomía de Entre Ríos (COPAER) y el Círculo de Profesionales de la Agronomía (CIPAF) del departamento entrerriano de Federación participarán de una disertación sobre las BPA, el próximo 21 de julio, de 18:00 a 19:30 hs., mediante la plataforma Meet Google, ante productores hortícolas y frutícolas de la región. Por la Oficina Chajarí del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, expondrá Leonardo Cozza, y por la Agencia de Extensión del Inta Chajarí, Andrea Gandolfi.

El temario previsto incluye: �S¿Que son la BPA?, ¿Para qué nos sirven?, su implementación, inocuidad de los alimentos, Código Alimentario Argentino (CAA), contaminantes, peligros y riesgos, enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs). Los siete requisitos mínimos de las BPA y el abordaje e implementación de la Resolución 5/2018, que establece la obligatoriedad de las BPA en cultivos frutihortícolas.

Las buenas prácticas agrícolas forman parte de los llamados sistemas de Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos, y constituyen todas aquellas acciones tendientes a reducir los riesgos microbiológicos, físicos y químicos en la producción primaria, teniendo como objetivo principal el logro de alimentos inocuos, a partir de producciones que promueven el cuidado del medio ambiente y la salud de los trabajadores.

Para obtener más información sobre el temario e inscripciones, los interesados pueden remitir sus consultas al referente de Capacitación del Senasa en Entre Ríos, Alfredo Tolomei, refcaperios@senasa.gob.ar

Fuente: www.argentina.gob.ar