Estas acciones son posibles debido al trabajo que llevan adelante diariamente en la planta de separación del Parque El Abasto, en el marco de las políticas públicas ambientales que sostiene la gestión del intendente Alfredo Francolini.

En esta oportunidad, el área municipal llevó a cabo la carga de PET Cristal y PET Verde con un peso aproximado de 7 toneladas, que fueron enviados a fábrica para que puedan ser reciclados.

De la actividad participaron representantes de empresas nacionales, recuperadores locales que acopian, prensan y hacen procesos de molienda y lavado primario de plástico.

Al respecto, María Marta Torres, recuperadora local, manifestó que �Sestamos evaluando procesos artesanales, con el objetivo de generar empleo, y procesos industriales simplificados⬝.

 �SSomos conscientes que nuestros emprendimientos ya han tocado un techo y que en lo sucesivo tenemos que agregar valor para seguir creciendo⬝.

 �SLamentablemente este es un sector productivo que se encuentra a la sombra de la economía formal y se hace muy difícil desarrollar contactos y adquirir información de calidad, por eso valoramos mucho las gestiones de CAFESG porque nos permiten avocarnos a estos temas sin descuidar nuestras rutinas de trabajo⬝.

Por su parte, Eduardo Asueta, Vocal de CAFESG señaló que �Slas empresas nacionales han sido muy generosas en la información que han aportado, nuestros recuperadores cada vez están más ávidos de poder agregar valor localmente⬝.

�SDe estas rondas de negocios han surgido interesantes acciones para muchos recuperadores locales, porque la vinculación comercial es la clave para conseguir compradores y saltear eslabones de cadena comerciales que no realizan ningún aporte de valor real⬝.

�SMeses atrás logramos reactivar el mercado del vidrio para la región, estamos también viendo alternativas de agregado de valor con el aluminio y otros materiales, vinculando a universidades, establecimientos educativos técnicos, todo ello porque somos conscientes de que se trata de un sector con muchísimo futuro⬝, finalizó Asueta.

La investigación ha permitido sustituirlos por otros biodegradables realizados incluso, en algunas ocasiones, con residuos, lo que ha permitido avanzar en la economía circular. Y, ahora, se ha dado un paso más allá porque se ha creado un plástico que se descompone en una semana por la acción del sol y el aire.

El nuevo material

El Journal of the American Chemical Society se ha hecho eco de una nueva investigación, que ha dado como resultado un nuevo tipo de plástico que es degradable medioambientalmente. Y esta es su principal característica, ya que se descompone en una semana de tiempo, es decir siete días, gracias a la acción de la luz solar y aire.

La investigación ha empleado la caracterización química mediante resonancia magnética nuclear (RMR) y espectroscopía de masas. Precisamente, estas técnicas son las que han permitido develar la descomposición de este plástico. Se trata de un polímero a base de petróleo en ácido succínico, una pequeña molécula tóxica de origen natural, que tiene la particularidad de no dejar fragmentos microplásticos en el ambiente.

La integración del polímero ambientalmente degradable como un ingrediente menor o bien en combinación con otros polímeros biodegradables podría ayudar a acelerar la descomposición de los materiales. La degradación de este material se produce porque la película de plástico rojo se rompe con la luz solar y el aire durante siete días, ya que cambia su composición molecular por esta exposición.

Posibles usos

Por el momento, este plástico podría ser utilizado para artículos que precisan una corta duración, de manera que su degradación no supone ningún problema o bien tienen larga vida si se protegen del aire y sol como, por ejemplo, para los smartphones u otros artículos de electrónica. Por el contrario, no estaría recomendado para botellas de agua o bolsas.

Fuente: ecologismos

Cuatro meses después están otorgando sus primeras franquicias: Recoleta; Palermo; San Isidro; Nordelta; Río Turbio; Neuquén; Villa Urquiza, La Plata, Rafaela y Rosario. Sin embargo, este número puede cambiar en los próximos días ya que los pedidos para unirse como franquiciante a esta cadena no dejan de llegar.

Los socios ya están en avanzadas negociaciones para vender la master franquicia a Chile y Uruguay.

Se trata de Cero Market, el primer supermercado sin envases de la Argentina, con más de 400 productos de diferentes categorías donde el cliente va con su propio envase y puede comprar lo que quiera sin cantidades mínimas. Solo en el caso de los productos de limpieza se venden ya en envases retornables por una reglamentación de la Anmat.

Pero la sorpresa no fue el interés en el modelo de expansión, sino el hecho de que haya sido tan rápido. �SLa idea de Cero Market nació hace un año y medio y se concibió para ser franquiciado con plan de negocios muy específico�S, cuenta Ana Pierre, una de sus cofundadoras, quien da números: en 2021 espera tener 50 puntos de venta.

Y detalla: �SPara que el concepto del negocio tuviera impacto necesitábamos presencia en todo el país. Pero nosotros no somos grandes inversores por lo que la única forma era a través de franquicias⬝.

Así idearon una propuesta para el franquiciante �Ssencilla y atractiva⬝. �SQueremos que para quien tenga un Cero Market sea muy fácil gestionarlo�S, explica la emprendedora que asegura que �Sno son una dietética⬝. Así el precio de ingreso a la franquicia incluye el asesoramiento en el lay out del local con un arquitecto especializado; las bateas, los tachos de acero inoxidable y, lo más importante la lista y el manejo de proveedores, mucho de los cuales son nacionales.

�SPara arrancar hicimos la matricería de los elementos que íbamos a necesitar en las tiendas⬝, señala Pierre, quien explica que ellos también le dan a los franquiciantes los proveedores e, incluso, hacen los pedidos de forma centralizada.

Hoy manejan dos tipos de modelos de franquicias: con frescos (que requiere heladera) y sin frescos con precios que varían de acuerdo al tamaño y estado del local entre los $ 6 millones y los $12 millones. La rentabilidad, según la empresaria, es de entre un 17% y 18%.

Para cada supermercado franquiciado se piden tres empleados y que uno sea el dueño de la franquicia.

Y para la compra inicial de mercadería -que es un gasto importante � la empresa da la opción de financiarla al 3% mensual en tres pagos (30, 60 y 90 días).

Aprendizajes y cambios

Para idear el negocio, Ana Pierre viajó a Europa, un mercado más desarrollado en este segmento, para aprender y capacitarse. Sin embargo, cuenta que está aprendiendo día a día con los consumidores. �SDesde que abrimos hicimos varios cambios⬝, señala. Entre ellos, agregar frescos a la oferta de productos. �SNo lo teníamos contemplado en un principio porque se necesitan heladeras, que son muy costosas. Y además, porque en el caso de la leche, por ejemplo, la tenemos que vender fraccionada⬝, detalla.

Para la venta de este tipo de frescos se decidió entonces hacerlo en envases retornables.

También el supermercado decidió agregar productos para celíacos, aunque para asegurar que no haya contaminación son fraccionados en el lugar de origen en distintos tamaños y en bolsas compostables.

�STuvimos que flexibilizar un poco nuestra política de no envases para satisfacer los pedidos de nuestros clientes. De todas formas lo hicimos teniendo en cuenta el cuidado del medio ambiente⬝, explica Ana Pierre. Fuente: cronista.com

La campaña es operada por Eko Red y cooperativa Recimed quienes cuentan con el apoyo de Coca-Cola Company, Coca Cola FEMSA, Postobón y PepsiCo. �SLas compañías que hacemos parte de esta iniciativa seguimos trabajando en nuestro compromiso, en medio de la contingencia del COVID-19, de proteger al medio ambiente a través del fortalecimiento del reciclaje⬝, sostuvo Vivían Alarcón, de Coca-Cola FEMSA Colombia.

En todo Colombia, existían 108 toneladas de plástico ligero PET en el 2008, pasando a 29.000 en el 2019 y se tiene una proyección de 60.000 toneladas para el 2022, explicó Juan Carlos Gutiérrez, gerente de Ekored para El Espectador.

Gutiérrez agregó que Colombia recicla apenas un 31% de plástico ligero PET; en cambio, México recicla el 50% de sus botellas y China el 81%. Gutiérrez asegura que, a nivel nacional, falta mucha más consciencia. �SSi cada uno apoya en su casa con las bolsas adecuadas tendríamos un gran impacto social⬝. El objetivo de RE �Ses incrementar en 30% la tasa de recolección de PET en la región, lo cual es equivalente a 1.200 toneladas más de material aprovechable, lo cual permitirá dinamizar la cadena posconsumo y contar con mayor cantidad de material destinado al reciclaje⬝, aseguró el portal de Postobón. La base del movimiento RE son 300 recicladores que ayudan a reutilizar los plásticos PET en la costa caribe colombiana.

�SEsto va mejorando, gracias al Centro de Acopio Cartagena Amigable, que nos acogió y nos ha dado motocarro y tarjeta de bono⬝, dice José González, quien lleva siete años en el oficio del reciclaje y reconoce los beneficios del programa �SRE⬝ al que hace parte. �SCon los efectos del coronavirus, uno salía con miedo, pero eso se ha pasado, nos dieron guantes, elementos de desinfección, tapabocas, todo para estar protegidos cuando se hace la ruta⬝, dijo el reciclador para El Espectador. El programa, que inició a mediados de 2019, está a dos meses de terminar, se desarrolló sobre la base del fortalecimiento de las capacidades de recicladores, así como alianzas y acuerdos para la recolección del material y la sensibilización de la ciudadanía.

¿Colombia tiene cultura

del reciclaje?

En el proceso de recuperación económica se han adoptado diferentes estrategias para evitar un mayor contacto entre el personal y los alimentos o herramientas gourmet, pero esto significa que se utiliza más plástico para su procesamiento explicó Tatiana Céspedes, vocera de Greenpeace para Kienyke

�SAntes de la pandemia Colombia generaba 12 millones de toneladas de residuos sólidos (incluido el plástico), y únicamente se reciclaba el 17%. Es preocupante saber que el 83% restante va a parar a nuestros ecosistemas, como los manglares, playas, océanos y las ciudades. En Colombia no existe una cultura del reciclaje⬝, reveló Céspedes.

Para que se mejore la cultura del reciclaje, Greenpeace tiene algunos consejos para los colombianos:

La palabra «microplástico» fue empleada por primera vez en 2004 en una publicación científica. En poco más de 15 años, estas pequeñas partículas que antes pasaban desapercibidas frente a los grandes desechos se han encontrado casi en todas partes: desde glaciares en los Alpes hasta el cuerpo humano. Ahora, un equipo de investigadores del Centro Nacional de Oceanografía del Reino Unido ha decidio estudiar la concentración de estas partículas plásticas, de menos de un milímetro, en los primeros 200 metros de profundidad del océano Atlántico y así actualizar los cálculos que solo medían la contaminación en superficie. En base a sus resultados, creen que el Atlántico alberga al menos diez veces más plástico de lo que se había estimado hasta ahora. En total, unos 200 millones de toneladas.

En una expedición marítima que partió de Reino Unido y llegó hasta las islas Malvinas, los investigadores midieron los pequeños restos de los tres tipos de plásticos más comunes en el planeta: el polietileno, el polipropileno y el poliestireno, todos habituales en la fabricación de envases. Los resultados apuntan a que, solo en la franja superior del Atlántico, las partículas «invisibles» de estos tres plásticos suman entre 12 y 21 millones de toneladas.

«Si asumimos que la concentración de microplásticos que medimos a unos 200 metros de profundidad es representativa de la de la masa de agua hasta el fondo marino, con una profundidad media de unos 3.000 metros, entonces el océano Atlántico podría contener alrededor de 200 millones de toneladas de basura plástica de esta categoría limitada. Es mucho más de lo que se pensaba», apunta Richard Lampitt, coautor del estudio publicado en «Nature Communications».

Las estimaciones hasta ahora cifraban en unos 17 millones de toneladas el total de los desechos plásticos del Atlántico. «El suministro de plástico al océano se ha subestimado sustancialmente. No habían medido las concentraciones de partículas microplásticas �Sinvisibles⬝ bajo la superficie», asegura la autora principal del artículo, Katsiaryna Pabortsava.

Según el estudio, estas diminutas partículas fraccionadas de otros productos «se extienden por todas las latitudes y penetran desde la superficie superior del océano, a través de la capa mixta, hacia el interior del océano». Por ello, sus autores aseguran que «con el fin de determinar los peligros de la contaminación plástica para el medio ambiente y para los humanos», la comunidad científica continúa buscando «buenas estimaciones de la cantidad y características de este material, cómo llega al océano, cómo se degrada y cómo de tóxico es en estas concentraciones». ABCes

La limitación a los plásticos de un solo uso, esos que acaban sistemáticamente en el mar, ocasionando daños graves a la vida marina, sigue adelante en España. El primer anteproyecto de ley que recoge el adiós a las pajitas, a los bastoncillos o a la cubertería desechable pasará previsiblemente hoy martes por el Consejo de Ministros.

Pero el texto va más allá, e incluye también la obligación de ofrecer agua gratis en bares y restaurantes, el cobro por los envases plásticos de comida para llevar en 2023 o sanciones por introducir residuos en España o abandonarlos en el campo que pueden llegar a los dos millones de euros si son peligrosos.

Transición Ecológica lanza así el paquete de economía circular, que incluye la futura Ley de Residuos y Suelos Contaminados, un real decreto sobre traslados de residuos y la estrategia de economía circular, en donde se fija como objetivo que España reduzca en una década un 30% el consumo nacional de materiales, mejore un 10% la eficiencia en el uso del agua y recorte un 15% la generación de residuos respecto a 2010.

En lo que se refiere al anteproyecto de la ley de residuos, que transpone los objetivos marcados por la Unión Europea, hoy comenzaría el trámite de información pública.

El texto recoge que a partir del 3 de julio de 2021 quedarían prohibidos en España los bastoncillos de algodón; la cubertería y platos de plástico, las pajitas o los palitos para sujetar globos.

También los recipientes y vasos para alimentos y bebidas hechos de poliestireno expandido, incluidos sus tapas y tapones. Y se prohibiría el plástico oxodegradable y el uso de cosméticos y detergentes que contengan microplásticos añadidos.

Las botellas de plástico tienen también medidas propias. Se regulan objetivos de recogida separada y en 2025 se deben recoger separadamente el 77% en peso respecto al introducido en el mercado, y en 2029 llegar al 90%.

Además, como estrategia para frenar el consumo de botellas, será obligatorio que bares y restaurantes ofrezcan siempre a los clientes agua gratis no envasada.

Cobro por envases

Otros muchos productos plásticos también se verán afectados. Es el caso de los recipientes de comida para llevar y los vasos y tapas, que desde el 1 de enero de 2023 deberán cobrarse al consumidor.

Además, en 2026 debería haber caído su uso a la mitad con respecto a 2022; y en 2030, esa reducción debe ser del 70%. Deberán ser las propias empresas las que deban fomentar otras alternativas, ya sea a través de otros materiales o el uso de productos reutilizables.

Además, también se establecen nuevos objetivos de reciclaje para los residuos municipales.

En 2025, el 55% deberán haberse tratado para reutilizarse y reciclarse; en 2030, el 60%, y en 2035, el 65%.

El último año del que se tienen datos muestran que en España se reciclaron el 46,1% de los residuos municipales. Por otra parte, se prohibirá a partir de 2021 la destrucción de excedentes textiles, juguetes, aparatos eléctricos.

Las tortugas marinas sienten una «atracción fatal» por las bolsas de plástico, a las que confunden con comida y acaban provocando su muerte. Si hasta ahora se achacaba a que confundían su aspecto con medusas (su alimento), una reciente investigación apunta a un nuevo motivo: estos desechos plásticos tardan apenas una semana desde que están a la deriva en oler de forma similar a su alimento.

Los científicos ya están habituados a encontrar tortugas bobas con sistemas digestivos bloqueados total o parcialmente con materiales plásticos. Ahora, la investigación publicada en «Current Biology», elaborada por la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, ha concluido que los plásticos que flotan en el océano forman una capa de algas y microorganismos que pronto huele de forma similar a lo que es comida para las tortugas.

«Descubrimos que las tortugas bobas responden a los olores de los plásticos incrustados de materia orgánica de la misma manera que responden a los olores alimentarios, lo que sugiere que las tortugas pueden ser atraídas a los desechos plásticos no solo por su aspecto, sino por su olor», explica Joseph Pfaller de la Universidad de Florida, Gainesville. «Esta ��trampa olfativa�" podría ayudar a explicar por qué las tortugas marinas ingieren y se enredan en el plástico con tanta frecuencia», añade.

La bioincrustación se refiere a la acumulación de microbios, algas, plantas y pequeños animales en superficies húmedas, que ocurre con los plásticos en el océano.

Durante mucho tiempo se pensó que las tortugas marinas ven plásticos y los confunden visualmente con presas, como las medusas. Pero Pfaller y sus colegas se dieron cuenta de que se sabía poco sobre los mecanismos sensoriales que podrían atraer a las tortugas marinas al plástico.

Además, el coautor del estudio, Matt Savoca, de la Estación Marina Hopkins de la Universidad de Stanford, había demostrado que los odorantes en el aire utilizados por los depredadores marinos para localizar buenos lugares para encontrar alimentos también emanan de desechos plásticos acondicionados o biocontaminados. Entonces, preguntaron, ¿qué podría significar eso para las tortugas marinas?

Para averiguarlo, reclutaron 15 tortugas bobas criadas en cautiverio. Añadieron una serie de odorantes en el aire a través de una tubería en una arena experimental y registraron sus reacciones en video. Los olores que probaron incluyeron agua desionizada y plástico limpio como controles junto con la comida de la tortuga, que contiene harina de pescado y camarones y plástico bioincrustado.

Los estudios de comportamiento encontraron que las tortugas marinas respondieron al plástico de la misma manera que respondieron a su comida. «Nos sorprendió que las tortugas respondieran a los olores del plástico bioincrustado con la misma intensidad que su comida», admite Pfaller.

«Esperábamos que respondieran a ambos en mayor medida que los tratamientos de control, pero las tortugas conocen el olor de su comida ya que la han estado oliendo y comiendo en cautiverio durante 5 meses. Esperaba que sus respuestas a la comida fueran más fuertes», añade.

Considera que aun se necesitan estudios futuros para comprender mejor qué productos químicos fueron emitidos por los plásticos para despertar el interés de las tortugas y cómo los odorantes a base de agua podrían entrar en juego. Pero los nuevos hallazgos muestran que los plásticos de todo tipo presentarán problemas para las tortugas marinas y otros animales marinos.

«El problema del plástico en el océano es más complejo que las bolsas de plástico que parecen medusas o las pajitas errantes atrapadas en la nariz de una tortuga --advierte Pfaller--. Estas son piezas importantes y problemáticas para el rompecabezas, y todos los plásticos representan un peligro para las tortugas». ABC

Dos jóvenes estudiante de la Universidad de los Altos, ciudad de México, crearon plástico ecológico a base de cáscaras de huevos que se puede degradar, con el propósito de reducir una de las principales problemáticas ambientales de la actualidad.

La investigación que realizaron Luis Orozco Angulo y Katia García Íñiguez, ambos estudiantes del décimo semestre de Medicina Veterinaria y Zootecnia, permitió crear una materia prima que permitirá fabricar maceteros biodegradables; además de vasos, platos y cubiertos desechables.

El bioplástico elaborado con cereales que protege a los alimentos

Este biopolímero está elaborado con almidón de avena y compuestos antimicrobianos que cumplen funciones como barrera protectora contra la humedad, evita pérdida de compuestos volátiles y retrasa la oxidación enzimática.

Según informó el centro universitario, los maceteros se podrán utilizar en invernaderos o viveros y, en caso de venderlos con una planta, el comprador podrá trasplantarla directamente con el macetero ya que el bioplástico actuará también como fertilizante orgánico y se comenzará a biodegradar en el momento que se entierren las raíces.

Asimismo, afirman que la fabricación del bioplástico es económica, ya que �Suna porción viable para fabricar un plato desechable tiene un costo cercano a los 70 centavos, cuando la manufactura es casera⬝. Igualmente los estudiantes que realizan este proyecto quieren industrializarlo y hacer más eficiente el proceso para bajar aún más los costos de producción.

Bioplástico: para su creación, los estudiantes combinaron cinco ingredientes, entre los que se encuentra la cáscara de huevo, la cual proporciona firmeza y mayor biodegradabilidad. Igualmente, dependiendo de las mezclas se puede lograr un material más moldeable como el papel fomi, o más firme.

�SEl bioplástico se puede degradar en menos de dos semanas, y cuando la consistencia es más firme, empieza a hacerlo después de tres meses⬝, detalló Luis Angulo Orozco.

También, dentro del informe señalan que el producto puede ser comparable en resistencia y fuerza con el Poliestireno expandido, aunque es sensible al calor, características que será corregida con protectores ecológicos para retardar el proceso de degradación ante cambios de temperatura.

A modo de reflexión, Angulo manifestó que la fabricación de este material biodegradable es importante en un contexto donde �Sse producen alrededor de 300 millones de toneladas de plástico en el planeta, de las cuales ocho millones terminan contaminando mares y océanos. De continuar con las tendencias actuales, para el año 2050 existirán 30 toneladas de plástico por persona en el mundo, siendo alarmante, y complementó que del plástico que se utiliza no se recicla ni cerca del 30%.⬝

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