Está dirigida a organismos, instituciones, organizaciones culturales y a la comunidad en general. Es una iniciativa de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos. Según lo establecido por la ley provincial de Patrimonio Cultural Nº 10.911/21, el Patrimonio Cultural Inmaterial comprende los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas -junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les son inherentes- que las comunidades, los grupos y, en algunos casos, los individuos reconocen como parte integrante de su patrimonio cultural. Se incluyen, entre otras manifestaciones, las tradiciones orales, las artes del espectáculo, los usos sociales, los ritos y celebraciones, los conocimientos vinculados a la naturaleza y las artesanías.

ConsultasÁrea Patrimonio Cultural y Ambiental.Buenos Aires 282 (Primer Piso) Paraná. De lunes a viernes de 7 a 14.Correo electrónico: patrimonioinmaterial.entrerios@gmail.com

La propuesta invita a las localidades a presentar sus muestras, exposiciones fotográficas o colecciones históricas en las salas de la institución. Esta iniciativa busca que los pueblos y ciudades puedan difundir su identidad, sus fiestas populares y su trayectoria ante el público que visita diariamente la sede gubernamental en Paraná.

Cómo participarAquellas localidades interesadas en coordinar y trasladar sus muestras o exposiciones, podrán ponerse en contacto con el equipo organizador para evaluar la agenda y los requisitos técnicos de las salas.Contacto para consultas y proyectos:WhatsApp 3434696927México y Córdoba, Paraná, Entre Ríos.Correo Electrónico: identidadentrerrianamcg@gmail.comHorarios de atención: martes a viernes de 7:30 a 13:30 y sábado de 9 a 12 horas.

La gastronomía italiana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, un reconocimiento oficializado por el Comité Intergubernamental del organismo durante una sesión realizada en Nueva Delhi, India, según supo la Agencia Noticias Argentinas.El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques de Italia confirmó que la inscripción en la Lista Representativa se aprobó por sus prácticas culinarias, cualidades gastronómicas y su rol social e histórico como tradición comunitaria que transmite cultura, sabores y técnicas de generación en generación.Según la Unesco, la gastronomía italiana constituye una expresión cultural y social que integra materias primas específicas, técnicas artesanales de preparación y un estilo de vida que permite compartir historia, identidad y modos de relacionarse con el entorno. El organismo destacó además que estas prácticas ayudan a preservar expresiones culturales como el idioma, gestos y rituales.En un mensaje dirigido al comité de la Unesco, la primera ministra Giorgia Meloni celebró el reconocimiento al considerarlo “un logro histórico” que rinde homenaje al pueblo italiano y destaca “un estilo de vida admirado en todo el mundo”. “Para nosotros los italianos, la cocina no sólo es comida o una colección de recetas: es cultura, tradición, trabajo y bienestar”, afirmó.Por su parte, el ministro de Agricultura, Francesco Lollobrigida, sostuvo que la distinción constituye “un premio colectivo” para toda la sociedad italiana, desde las familias que transmiten sabores ancestrales hasta los agricultores, productores y restauranteros que mantienen viva la identidad culinaria del país.El Ministerio de Relaciones Exteriores recordó que la nominación había sido enviada a la Unesco en 2023. La distinción llega en un contexto en el que el sector agroalimentario italiano registró en 2024 exportaciones récord por 68.000 millones de euros, un incremento superior al 8%, y que en los primeros ocho meses de 2025 volvieron a crecer otro 6%, reflejando la creciente demanda global de productos italianos.

El almacén Sauer, ubicado en Colonia Yeruá, departamento Concordia, data del año 1895 y es el edificio más antiguo en lo que respecta a sus características. Hoy, 130 años después, este inmueble sigue con las puertas abiertas y es un lugar significativo y emblemático para toda la comunidad.Según los testimonios proporcionados por su dueña y herederos, el almacén de Carlos Sauer, más que un simple lugar de comercio fue un punto de encuentro para toda la localidad. En una época en que la ciudad más cercana era Concordia, el almacén se convirtió en un espacio vital para la comunidad, donde se celebraban bailes, se conocían parejas y se formaban matrimonios. También fue escenario de espectáculos y eventos al aire libre, como funciones de circo, carreras cuadreras y domas. La comunidad se reunía allí para disfrutar de momentos de diversión y entretenimiento.El legado del almacén de Sauer sigue vivo en la memoria de la comunidad. El inmueble presenta una planta con tipología en U en torno a un patio central y está integrado por almacén, vivienda con dependencias y sótano. Su construcción es de muro de ladrillos, cubierta de chapa acanalada en pendiente (a un agua) y pisos tanto de ladrillos como de baldosas cerámicas y calcáreas.A pesar del tiempo, el almacén sigue funcionando con su estructura añeja, conservando su identidad y esencia. Las ventanas, la casa, su frente, la vajilla y todos los objetos traídos de Dinamarca siguen siendo parte del lugar. Los documentos, fotos y recuerdos que se han ido acumulando a lo largo de los años son un testimonio de la rica historia que se ha construido en torno a ella.Las recetas gastronómicas de licores, tortas y otras exquisiteces también forman parte de su sorprendente patrimonio. Las mismas han sido reproducidas desde sus orígenes hasta hoy, casi de la misma manera como se preparaban en antaño. 

Esta segunda edición del concurso: “Beneficio a la conservación del Patrimonio Edilicio”, se realiza con el fin de promover y concientizar la importancia de la preservación urbana del patrimonio arquitectónico de Entre Ríos como legado identitario para futuras generaciones. “Será supervisada así la documentación de las obras de preservación ejecutadas sobre inmuebles urbanos con declaratoria patrimonial provincial que hayan conservado y/o restaurado su arquitectura patrimonial integral, en edificios tanto propiedad del Estado municipal, provincial y nacional como entidades civiles sin ánimo de lucro y de particulares en todo el territorio entrerriano”, explicó el Arq. Gabriel Terenzio, jefe del Área de Patrimonio de la Secretaría de Cultura de la provincia. El plazo de postulación e inscripción es desde el 15 de julio hasta el viernes 13 de septiembre y las bases y condiciones para su participación se encuentra accediendo a la página web de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos.También se puede realizar de manera personal, llevando una nota de solicitud para participar del Concurso presentada ante la Secretaría de Cultura, calle Carlos Gardel nº 42 de la Ciudad de Paraná (E.R.), de lunes a viernes – días hábiles – de 9 a 12, o vía correo electrónico a la casilla concursobeneficiopatrimonio@gmail.comVa aclarar que solo pueden participar los casi 600 inmuebles que se encuentran en el Inventario Histórico Arquitectónico, que figura en la página de la Secretaría de Cultura:INVENTARIO HISTÓRICO ARQUITECTÓNICO Decreto Pcial. 6.676-03 __.pdfhttps://drive.google.com/file/d/1vyftdJNeXtbuuSZB_sJlU5WY9jO-9UVS/view

REGLAMENTO: https://drive.google.com/file/d/1CdFMgYE2Hmjza7SAZ_tMkDkBdnNyUNvE/view?usp=sharing

Información sobre el ConcursoEl Jurado que actuará en las instancias de selección estará integrado por tres personas que acrediten antecedentes en la temática histórico - arquitectónico - patrimonial, seleccionados por la Secretaría de Cultura. Los criterios de selección de inmuebles serán patrimoniales de orden histórico arquitectónico utilizados en la conservación edilicia en base a cuatro líneas de acción: antigüedad; representatividad; integridad; y autenticidad. El beneficio está previsto para bienes inmuebles privados y públicos, del territorio de la provincia, que se encuentren alcanzados por el Impuesto Inmobiliario Urbano. En el caso de inmuebles privados urbanos que resulten seleccionados en primero, segundo y tercer lugar por el jurado, el beneficio consiste en una exención del ciento por ciento anual con el siguiente alcance: Primer seleccionado: por tres años a contar desde el primero de enero del año siguiente al que resultó seleccionado.Segundo seleccionado: por dos años a contar desde el primero de enero del año siguiente al que resultó seleccionado.Tercer seleccionado: por un año a contar desde el primero de enero del año siguiente al que resultó seleccionado.En el caso de inmuebles públicos urbanos (pertenecientes al Estado nacional, provincial o municipal), el beneficio consistirá en una mención y entrega de placa indicando que el inmueble ha resultado seleccionado.Las postulaciones deberán enviarse en sobre cerrado a la Secretaría de Cultura de Entre Ríos, sita en Carlos Gardel 42 de la ciudad de Paraná. En el sobre deberán especificarse datos del remitente bajo el título Concurso Beneficio a la Conservación del Patrimonio Edilicio.

Contacto para consultas y postulaciones: mailto:concursobeneficiopatrimonio@gmail.com

En el marco de una nueva edición del Programa Tierra, cuyo propósito consiste en la identificación y relevamiento de patrimonio cultural material e inmaterial en la provincia, integrantes del Área Patrimonio Cultural y Ambiental de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos visitaron Santa Elena el viernes y sábado pasado. 

Entre las actividades previstas, realizaron recorridos por diferentes edificios patrimoniales, como así también se mantuvieron reuniones y entrevistas  con diversos actores de la comunidad por diferentes pedidos de declaratorias como son los carnavales populares, la Fiesta Provincial de la Chamarrita y el pedido especial  para que se considere  el proceso de fabricación artesanal de ladrillos. La solicitud fue presentada por Soledad Casals, referente del sector. 

El Programa Tierra, implementado por el Área Patrimonio Cultural y Ambiental, se desarrolla en el marco de la Ley Pcial. Nº 10.911/21 sobre Identificación y relevamiento de patrimonio cultural material e inmaterial. Esa es la plataforma que da sentido a la visita que realizan los integrantes de la Secretaría de Cultura.

Charla y capacitación

El Arq. Gabriel Terenzio y la Lic. Paola Palleiro, integrantes del área de Patrimonio de la provincia, se reunieron con el equipo de la Dirección de Cultura de la ciudad de Santa Elena, coordinado por su directora Prof. Daniela Cabrera, y luego brindaron una charla abierta a la comunidad sobre patrimonio cultural. El encuentro se realizó en el salón de la Escuela Nº 9 Juan Bautista Azopardo y contó con una nutrida asistencia.

Participaron autoridades locales, trabajadores de la cultura, historiadores, profesores, alumnos de la Tecnicatura en Turismo, estudiantes de nivel secundario y público en general. Cabe aclarar que se expusieron temas vinculados a la identificación de bienes y manifestaciones culturales, expresiones vivas, fiestas y encuentros y tradiciones heredadas por antepasados y que aún siguen en vigencia. También se mostraron ejemplos para la protección y salvaguarda del patrimonio santaelenense.

Registro

Entre los bienes y manifestaciones relevadas para la consideración de la posible declaración de  Patrimonio Cultural Inmaterial está la Fiesta Provincial de la Chamarrita, el ritmo musical La Chamarrita, el Corso Popular de Santa Elena y las comparsas Ita-Porá y Babiyu. En tanto, se identificaron y relevaron los siguientes inmuebles con pertenencia histórica para su  Declaratoria Patrimonial cultural-material: un conjunto de construcciones de la Escuela Agrotécnica Nº 151 El Quebracho, los edificios del Museo y Archivo Histórico, del Templo Histórico, de la Panadería “La Argentina” y del Cine Teatro Colón. Todos estos edificios preservan la identidad y formar parte del paisaje histórico cultural de la ciudad de Santa Elena, se informó desde el área de Patrimonio.

Pasos a seguir

El relevamiento de bienes o manifestaciones culturales se realizan tras la identificación previa tanto por organismos municipales como por personal a cargo del Área Patrimonio Provincial.

El relevamiento es fotográfico o a través de video: desde lo edilicio en cuanto a patrimonio material y entrevista a portadores de saberes tradicionales a salvaguardar respecto al patrimonio inmaterial.

La información de campo se procesa, investiga y clasifica en el Área Patrimonio, la cual como autoridad de aplicación en Entre Ríos evaluará la pertinencia o no de la declaratoria provincial de patrimonio cultural de los bienes materiales o inmateriales relevados.

El Área Patrimonio Cultural y Ambiental de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos tiene la misión de investigar, catalogar y difundir el patrimonio material e inmaterial provincial.

Durante el período en el que se desarrolló la Pandemia por Covid 19, este Área dependiente de la cartera de Cultura y autoridad de aplicación, se abocó a catalogar seis sitios para incorporar al Inventario.

El Inventario del Patrimonio Histórico-Arquitectónico, es un registro de 600 áreas y edificios tanto públicos como privados, registrados a través del Decreto Nº 6.676/03; estos bienes se preservan integralmente conservando así la identidad de los mismos.

Como también lo indica la norma legal de su creación, el Inventario debe actualizarse mediante el relevamiento del patrimonio edilicio a través de un Instructivo de Declaratoria.

En pandemia, desde comienzos del 2020, hasta la fecha se han sumado: el Naranjal de Pereda de Concordia; el Rancho La Fonda y la Estancia Don Eusebio de Maciá; el Predio del Ferrocarril y el Museo de la Ciudad de Bovril; y la Vivienda de la Dra. Teresa Ratto ubicada en la ciudad de Concepción del Uruguay.

Para ser declarado patrimonio e integrar el registro el Área Patrimonio Cultural y Ambiental se cerciora de que los bienes reúnan los atributos para su declaratoria que son: antigüedad, representatividad (de un momento, de un autor, de una función específica, etc.), integridad (mantenerse sin modificaciones en el tiempo, sin agregados ni sustracciones importantes, etc.), autenticidad (no falsea la realidad del período en que fue realizado) u otros.

También se constata si la propiedad es valorada por su comunidad; si fue propiedad o si allí vivió una personalidad reconocida; si fue realizada por algún artista, arquitecto o constructor relevante; si fue sede de algún evento de trascendencia local.

Con los datos provistos por los solicitantes el Área evalúa la pertinencia, determina la necesidad del relevamiento técnico in situ y, por último, elaborará el argumento para integrar el Inventario.

Cabe destacar también que los relevamientos in situ implican también relevamientos fotográficos, para catalogar las patologías de los edificios, y se procura que los mismos mantengan su identidad arquitectónica, la zonificación, los espacios originales, no solo en la fachada sino también en los interiores.

Cabe destacar que además se incorporó la vivienda del Dr. Domingo Liotta a través de una Ley Provincial Nº 10.784.

Allí se determina que el inmueble es patrimonio histórico arquitectónico.