�SNo es solo para el apicultor sino para público en general porque es un problema que nos afecta a todos⬝, expresa a El Heraldo la coordinadora del evento, la Dra. Hilda F. Rousserie. También serán las I Jornadas Apícolas Latinoamericanas y estarán dentro de un proyecto de extensión universitaria.

Para inscribirse hay que ingresar a la página de la facultad www.fcal.uner.edu.ar donde van a encontrar un link con un formulario, detalla Rousserie.

�SDado el contexto de este año, le dimos un vuelco a las jornadas, el tema central es la sustentabilidad del sector apícola en función de la biodiversidad en la región de Latinoamérica⬝, explica la coordinadora. �SA raíz de esto empezaron a contactarse personas de estos países y surge la idea de ampliar el territorio, más que nada para el intercambio de experiencia, por ellos han tenido el mismo problema que nosotros⬝, describió Rousserie.

PROGRAMA

Viernes 18 - Primera Jornada

8:30 horas - Acreditación

9:00 horas � Apertura a cargo de:

Decano: Ing. Oscar Gerard.

Intendente: Sr. Alfredo Francolini

Directora INTA Concordia: Ing. Gloria Pérez

Palabras de bienvenida: Dra. Hilda Rousserie

9:30 horas a 12:00 horas - Primer panel: Desarrollo Sustentable de la Apicultura

1. Concepto de sustentabilidad en un marco mundial. Disertante: Dr. Mario Flores Chávez. Universidad de La Frontera, Chile.

2. Apicultura sostenible: Ejes principales. Disertante: Ing. Daniel Primost. PROAPI INTA. Entre Ríos. Argentina.

3. Consolidación de la apicultura como herramienta de desarrollo sostenible: la articulación cadena territorio. Disertante: Natalia Messina. PROAPI INTA. Entre Ríos. Argentina. 15:00 horas a 18:00 horas. Segundo panel: Organización y gestión ambiental

1. Planificación y gestión ambiental aplicada a los proyectos productivos apícolas. Disertante: Diego Silva Garnica. Carbon Decisions International, Colombia.

2. Manejo ambiental en apicultura. Disertante: Dr. Pablo Cavigliasso. INTA Concordia. Entre Ríos. Argentina.

3. Experiencia de un apicultor de la Región. Disertante: Pedro Rivero & Nicolás Rivero. Establecimiento Apícola, Concordia. Entre Ríos. Argentina.

Sábado 19 - Segunda Jornada

9:00 horas a 12:00 horas. Tercer panel: Marco legal en Argentina

1. Trazabilidad: regulación y el avance tecnológico: Dra. Hilda Rousserie. Facultad de Ciencias de la Alimentación. UNER. Concordia, Entre Ríos. Argentina.

2. Trazabilidad en el sector Apícola: Téc. Ricardo Barrientos. Agencia de Promoción y Desarrollo Productivo. Municipalidad de Concordia. Entre Ríos. Argentina.

3.Gestión Ambiental en la Región de Salto Grande. Disertantes: Lic. Martín Armanazqui & Lic. Mariana Acosta. Unidad de Desarrollo Ambiental y Administración del Parque Abasto. Área de Educación Ambiental Municipalidad de Concordia. Entre Ríos. Argentina.

4. Educación, sostenibilidad y Universidad. Disertante: Dr. Daniel Lesteime. Rector de Instituto Superior Goya, Corrientes. Argentina.

La actividad, enmarcada dentro del Proyecto de Extensión, Construcción social para la sustentabilidad del sector productivo apícola en la Región de Salto Grande, se llevará a cabo mediante modalidad 100% virtual, de forma gratuita y con inscripción previa, de 9 a 12 y de 15 a 18 hs.

Con el eje puesto en la producción de alimentos de pequeños productores y en el marco de la Economía Social se destaca la gran demanda que existe en materia de sustentabilidad en el sector de producción apícola de la región.

En este contexto, el proyecto, dirigido por la docente, Dra. Hilda Rousserie, y codirigida por el docente, investigador y exdecano de la FCAL, propone como objetivo continuar trabajando de manera integrada con el propósito de construir una red de actores sociales, que sea flexible y abierta a poner atención a los problemas que tiene la apicultura en la Región de Salto Grande y en consecuencia lograr propuestas de producciones alternativas colaborativas.

Así, las temáticas a trabajar en las jornadas serán el desarrollo sustentable de la apicultura, organización y gestión ambiental y marco legal en la Argentina.

Si bien el sector apícola ha trabajado sobre la organización empresarial articulados con el Estado, a través de la cual los apicultores de pequeña escala, han logrado una competitividad global alcanzando a conformar una verdadera cadena de valor; aún sigue insertado en un escenario agroecológico con alto nivel de riesgo para la supervivencia de especies naturales de gran importancia por su aporte melífero y nectarífero, como también sobre una inmensa cantidad de insectos polinizadores, lo cual convierte a la abeja en el último reservorio para tal efecto.

Las Jornadas son una de las actividades pensadas para la capacitación específica sobre el tema en territorio, dirigidas a diferentes actores sociales fortaleciendo la educación agroecológica equilibrada con el objetivo de lograr una construcción colectiva de estrategias que aporten en pro de una agricultura regional sustentable social, ecológica y económica.

Inscripciones: http://bit.ly/JornadasApicolasRegionalesFORM

Consultas:

 jornadasapicolas@gmail.com

 +54 9 345-6255854