En diálogo con el programa Lo Que Queda del Día de Oíd Mortales Radio, Roh señaló: “Estamos en una situación complicada. Ya lo advertíamos en la última temporada, cuando la afluencia turística fue menor que en años anteriores, y a lo largo del año la actividad se deterioró aún más”.

Causas de la caídaEl dirigente atribuyó la crisis a distintos factores:  El “dólar barato”, que favoreció a los turistas con mayor poder adquisitivo a viajar al exterior. La ausencia del “turismo de frontera”, es decir, visitantes uruguayos que antes cruzaban a consumir en las ciudades argentinas. La pérdida de competitividad frente a destinos consolidados como Mar del Plata, Carlos Paz, Bariloche o Cataratas.Roh diferenció la situación dentro del sector: “La gastronomía sobrevive con el consumo interno, aunque reducido. La hotelería es la más complicada, porque no depende del consumidor local y requiere mantener la estructura abierta las 24 horas”.

Consecuencias laboralesSegún un relevamiento realizado por UTHGRA en todo el corredor turístico del río Uruguay —desde el puente Zárate-Brazo Largo hasta Chajarí, incluyendo Federal, Villaguay, Basavilbaso, Gualeguay y Larroque—, 237 puestos de trabajo registrados se perdieron en un año. Los datos provienen de las declaraciones juradas de las empresas en los formularios 931, lo que garantiza su precisión. Roh advirtió que, además de los despidos, surgieron prácticas como retiros voluntarios, reducciones horarias y disminución de jornadas laborales. “La situación obliga a la gente a aceptar estas condiciones porque de lo contrario se quedan sin trabajo”, lamentó.

Un sector en retrocesoEl sindicalista remarcó que la crisis no se debe únicamente a los empresarios: “Nos encontramos con locales que pagan alquileres en dólares, con tarifas de energía y gas muy altas. Algunos llegaron a pagar los sueldos en cuotas con la recaudación diaria. No es falta de publicidad, es una situación macroeconómica que está llevando a la caída del consumo”.  Además, cuestionó la política salarial: “Nos homologaron un 1% mensual más una suma fija no remunerativa menor a 20.000 pesos, lo cual no recompone el salario ni incentiva el gasto”.  En términos provinciales, el sector de hotelería y restaurantes pasó de 4.630 empleados en diciembre de 2023 a 4.385 en diciembre de 2024, lo que representa una reducción del 5% y la pérdida de 245 puestos de trabajo, según el Monitor del Empleo Provincial del Consejo Empresario de Entre Ríos.

Presidieron el acto el secretario de Gobierno y Hacienda, Aldo Álvarez; el senador provincial, Armando Gay; la secretaria de Turismo, Cultura e Innovación, Mariana Chiarello, y la directora de la Escuela de Capacitación, Cristina Lescano. También el secretario de Producción y Participación Ciudadana, Guillermo Satalía Méndez; la vicepresidenta del Concejo Deliberante, Claudia Villalba y el concejal Pablo Bovino, entre otras autoridades.

En ese sentido, la secretaria de Turismo, Mariana Chiarello, manifestó que “estamos muy contentos ante la oportunidad de llevar adelante estos cursos. Felicitamos al equipo docente y a los alumnos graduados. Estamos convencidos de que el recurso humano calificado hace la calidad del servicio y eso es indispensable para el turista”, destacó.

Por su parte, el presidente de la Asociación Hotelera y Gastronómica de Concordia, Gustavo Brandt, expresó que “apoyamos la iniciativa de profesionalizar al sector, así que todo lo que sea capacitación de camarero, mozo, pastelero es bien recibida”.

En el mismo sentido, la directora de la Escuela de Capacitación, Cristina Lescano, explicó que “queremos incluir a pasteleros, reposteros y, especialmente, la escuela de mozos y cocineros en el sector gastronómico y turísticos de Concordia, para que el turista que llegue a la ciudad no sólo encuentre los paisajes hermosos sino un servicio de gastronomía y una atención de alta calidad que se articula entre lo público y privado”, argumentó.

“Este año incorporamos un curso de bartender y de cata de vinos para que estén en conocimiento de todas las variedades que se le pueden ofrecer al comensal. Tenemos que pensar que cada vez hay más demanda, vienen muchos turistas de distintos lugares por eso debemos atender de la mejor manera”, remarcó.

Cabe destacar que para aquellos interesados en contrataciones, podrán acceder al listado de la nómina de los profesionales que estará alojado en la página web de la Municipalidad www.concordia.gob.ar/turismo.

Al respecto, Lampazzi opinó que �Sfue algo muy positivo⬝, detallando que �Sel evento fue realmente algo distinto a lo que estamos acostumbrados, fue algo extraordinario⬝, destacó.

�SHabíamos tenido algunas reuniones con la Municipalidad para informarnos mejor sobre la organización y lo que estaba previsto, porque teníamos algunas inquietudes de nuestros socios por cuestiones de seguridad y otros aspectos, pero realmente la organización funcionó y no hubo problemas⬝, dijo también.

Para Lampazzi, �Ssería bueno para la ciudad más eventos así, además se podría capitalizar todo el aprendizaje de este fin de semana en positivo para futuros eventos.

Los organizadores seguramente se han ido satisfechos y no van a desaprovechar una plaza que demostró que funciona, asimismo nos va a dar tiempo a todos los sectores: comerciales, gastronómicos, de servicios y demás, para capitalizar la experiencia, no solamente la parte de la organización o la parte del municipio, sino también nosotros para poder aprovechar de la mejor manera un evento de este tipo y una recepción de gente tan importante⬝, argumentó el comerciante.

En el mismo sentido, Gustavo Brandt destacó que �Sel fin de semana fue de ocupación plena, total⬝.

Para el Presidente de la Asociación Hotelera, fue �Simpecable todo, incluso el post evento⬝, resaltando en este aspecto que �Sel municipio rápidamente limpió y resolvió la ciudad, como corresponde. Es el trabajo del municipio generar estos eventos, acompañarlos y darle el fin de la manera que fue; así que por un lado lo felicitamos, pero por el otro lado coincidimos en que es lo que debe hacer la parte pública, y el privado acompañar y colaborar con el proyecto, como se hizo desde nuestra institución⬝, detalló.

Finalmente, el empresario hotelero aseguró �Sson importantes estos eventos porque esto no solo beneficia a la hotelería, beneficia al sector gastronómico, y el sector gastronómico y la hotelería terminan volcando en la ciudad lo que ganan, entonces es una cadena que se va enganchando y va transmitiendo a los otros sectores como el comercio y demás⬝, concluyó

Por eso, hemos eliminado mucho sellados, derechos, como el caso de las habilitaciones comerciales o los Libre de Deuda de tránsito o de la tasa Inmobiliaria⬝.

�SCon respecto a lo que tiene que ver con la reducción de la tasa de alumbrado, del 50 %, tanto para los hoteles como para el sector gastronómico, apunta directamente a fortalecer el turismo que fue uno de los sectores más perjudicados durante la pandemia y es un sector sumamente importante en la economía de nuestra ciudad, debido al potencial que tiene la ciudad de Concordia en materia de turismo; entonces, apuntamos a reducir la carga tributaria, en este caso darle una exención del 50 % en la tasa de alumbrado y eso va a contribuir, a que los contribuyentes puedan pagar más fácilmente este tributo, al disminuir la facturación de energía que emite la Cooperativa Eléctrica ⬝, explicó Sierra.

El funcionario local resaltó que �Sel turismo, a nivel mundial representa el 10 % del PBI (Producto Bruto Interno) y, en caso de Argentina, el 8 % es lo que mueve este sector, y a eso le sumamos que en Concordia, el potencial es mucho mayor, y otra cosa importante, es que esta medida no es temporal, que ha sido reformado tanto el código tributario como la ordenanza impositiva, y esta medida, a partir de que fue aprobado por el Honorable Concejo Deliberante queda permanente este beneficio para este sector⬝.

Sierra mencionó que �Sen estos momentos, la ordenanza ha sido aprobada por el Concejo Deliberante, casi por unanimidad, así que tuvo el acompañamiento de la oposición y nos encontramos elaborando el listado que debemos notificar a la Cooperativa Eléctrica, porque, como todos sabemos, la tasa de alumbrado la paga el contribuyente cuando va a pagar el consumo de energía y entonces debemos notificar de esta exención del 50 % a quiénes comprende.

�SHay que enviar un listado, ¿por qué?, porque la ordenanza establece como condición, para gozar de esta exención del 50 %, que este sector tiene que estar al día con la tasa comercial, tiene que tener sus empleados totalmente registrados, y en el caso de los hoteles, tiene que estar homologado por la provincia de Entre Ríos.

����Esas son las condiciones para  que obtengan la exención. Por eso, la Dirección de Rentas Municipal, está elaborando el listado para la Cooperativa Eléctrica para que esto ya empiece a operar en la próxima factura, así que el tema de la exención es inmediata⬝, anticipó el Secretario de Gobierno y Hacienda del municipio.

El contador expresó que �Sesta medida se va a financiar -lo que va a dejar de recaudar el municipio-, con más recaudación al promover un mayor desarrollo económico en este sector, y que vuelva en el pago de tributos⬝.

Asimismo, manifestó que �Sesta medida se pudo tomar porque el municipio de Concordia hace siete años que esta ordenado financieramente, que cierra cada uno de sus ejercicios con equilibrio fiscal y, en cuanto a lo que tiene que ver con beneficios impositivos e incentivos fiscales futuros que, seguramente, van a ir tratándose; el Intendente está abocado a distintos trámites; en estos momentos nosotros hemos pedido la actualización del convenio de CTM (Comisión Técnica Mixta de Salto Grande) que tiene firmado la Municipalidad, que hace dos años que está sin actualizar; ahí, vamos a obtener fondos nuevos, y al mismo tiempo, el tema de las regalías que es algo que, tanto el Intendente como el gobernador Gustavo Bordet, están tratando de avanzar y, si se puede lograr, que puedan ser pagadas en especies, tendríamos un aumento importante en las regalías y serían otras medidas que contribuirían a seguir con este proceso de baja del presión fiscal en otros sectores de la economía local⬝.

Por último, Sierra destacó que �Snosotros pensamos que los incentivos fiscales son un modelo de la política tributaria de la gestión y que ayudan mucho a mejorar la recaudación, como así también hace que el pago de los tributos municipales sea más justo y más equitativo. Por eso, uno de los ejes que tenemos, es reconocer la buena conducta fiscal de los contribuyentes, lo hacemos con la tasa inmobiliaria, haciendo sorteos bimestrales, sorteos extraordinarios, lo hicimos hace poquito con la tasa comercial, entregando el certificado de buena conducta fiscal a más de 4500 contribuyentes y eso es un poco la mirada que tenemos desde lo tributario⬝.

Acompañaron al Presidente Municipal el secretario de Gobierno y Hacienda, Álvaro Sierra, y el secretario de Participación Ciudadana y Desarrollo Productivo, Guillermo Satalía Méndez. En la oportunidad, Cresto anunció que el próximo lunes remitirá al Concejo Deliberante un proyecto de ordenanza que propone reducir en un 50 % el costo de la Tasa de Alumbrado Público para los establecimientos hoteleros y gastronómicos de la ciudad.

�SEste es un tema que veníamos trabajando con la Asociación Hotelera y nuestros equipos técnicos y económicos, en respuesta a una necesidad del sector de reducir costos operativos⬝, dijo Cresto al respecto. �SEn esta reunión terminamos de darle forma a esta iniciativa y lo que vamos a proponer al Concejo Deliberante es que se reduzca la Tasa de Alumbrado Público del 16 al 8 % para los hoteles, alojamientos y emprendimientos gastronómicos de la ciudad⬝, adelantó el Intendente.

�SEl turismo genera empleo y desarrollo. Concordia es una ciudad turística con una enorme potencialidad de crecimiento. Desde el EMCONTUR y la Secretaría de Turismo, Innovación y Cultura estamos trabajando mano a mano con el sector privado para fortalecer el desarrollo del sector. Con el gobernador Gustavo Bordet y la Nación, estamos articulando diferentes acciones que nos ayudan a potenciar el posicionamiento de Concordia en la oferta turística nacional e internacional⬝, detalló el Intendente.

�STodo esto forma parte de una planificación proyectada a largo plazo, donde también contemplamos medidas como estas, que benefician específicamente a dos actores claves en este proceso: los hoteleros y los gastronómicos. En este marco, proponemos una reducción de la Tasa de Alumbrado Público que contribuye a disminuir los costos impositivos que afronta el sector, que es una forma concreta de acompañarlos y apoyar su crecimiento⬝, argumentó Cresto.

MÁS TRABAJO Y OPORTUNIDADES

Brandt, por su parte, afirmó que �Seste avance que logró hoy nuestro sector da cuenta de la capacidad de escucha del Intendente y de la importancia de este trabajo conjunto⬝, valoró el empresario.

 �SEsta medida tiene como fin disminuir costos y generar un incentivo a nuestra actividad, favoreciendo no solo a nuestro sector sino a toda la ciudad, porque el turismo es una herramienta para que tengamos más fuentes de trabajo e inversiones; por eso si al sector turístico le va bien a Concordia le irá mejor⬝, auguró el presidente de la Asociación Hotelera y Gastronómica.

ORDEN Y PREVISIBILIDAD

�SSon medidas que se pueden tomar porque el Intendente conduce una gestión donde hay orden, previsibilidad y transparencia en la administración de los recursos⬝, señaló a su turno el contador Sierra.

�SLo importante es tener en cuenta que esta medida puntual le da continuidad al programa de reducción impositiva y beneficios para el sector privado que el Intendente impulsó en su primera gestión⬝, remarcó el titular de Gobierno y Hacienda.

�SEn Concordia hay un plan, un camino trazado que se asienta tanto en las obras y políticas públicas que se llevan adelante como en el fortalecimiento del municipio, con cuentas en orden y objetivos claros. Porque un municipio bien conducido es la mejor herramienta institucional para la transformación de la realidad⬝, concluyó Sierra.

El Gobierno de Entre Ríos confirmó el pago extraordinario de una ayuda económica para los trabajadores del sector hotelero y gastronómico, afectado por la paralización de las actividades por la pandemia.

Se trata de un aporte de 10.000 pesos por trabajador del sector. Esta medida se implementará por tres meses consecutivos y prevé la inversión total de 100 millones de pesos.

El anuncio fue realizado a los empresarios y al gremio del sector por parte de la vicegobernadora Laura Stratta, el ministro de Economía Hugo Ballay y el ministro de Producción Juan José Bahillo.

Según informaron, los pagos tienen en cuenta un universo de entre 3.000 y 3.500 trabajadores del sector en la provincia, de acuerdo a los cálculos estimados a partir de los aportes patronales a la Ley 4.035. Los aportes se llevarán a cabo a partir de la segunda quincena de junio, luego un segundo pago en julio y finalmente en agosto.

Por otra parte, respecto de cómo se implementará, se informó que serán los empleadores quienes deberán completar un formulario virtual con la nómina de trabajadores afectados.

Una vez realizada esta carga de datos, el pago se realizará directamente sobre las cuentas de los empleados.

Asimismo, Ballay anticipó que el Gobierno analiza extender este beneficio hacia otros sectores afectados. �SVamos a continuar trabajando con otros sectores. Llegaremos con la ayuda que corresponde⬝, expresó.

Del mismo modo, Stratta remarcó que este programa de asistencia �Stiene medidas complementarias que se han ido tomando como diferimientos, eximiciones⬝ e incluso la declaración de emergencia en turismo.

La presidenta de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) Graciela Fresno, expresó que el programa Repro II �Sno alcanza⬝ para que la actividad pueda repuntar. �SSeguimos necesitando la ayuda del Estado porque el sector no puede solo. El programa ATP nos permitía pagar una parte importante del salario del trabajador, por eso, pedimos volver a lo mismo y, también, al 95% de reducción de cargas patronales, como sucedió en los primeros meses de las restricciones⬝, sostuvo la dirigente.

Fresno comentó que, con el auxilio estatal, �Svamos a poder mantener los puestos de trabajo y amortiguar la crisis. Seguimos atravesando un panorama muy complejo, con muchos cierres⬝ de hoteles y restaurantes en todo el país. El programa ATP �cuyo principal medida fue el salario complementario� fue discontinuado a fines de 2020 y reemplazo por el plan Repro del Ministerio de Trabajo.

A su criterio, el Repro II �Sno alcanza⬝, dijo Fresno. �STiene muchas exigencias, hay numerosas empresas que no pueden acceder y, además, son solo 12 mil pesos mensuales. Por eso necesitamos el ATP⬝. Desde este mes, el programa Repro amplió su alcance para empresas de rubros críticos y no críticos y tiene montos diferenciados para cada caso. Los trabajadores de sectores no críticos percibirán 9 mil pesos; para quienes se desempeñan en sectores críticos, el monto será de 12 mil pesos, y para los pertenecientes al sector de la salud, la suma llegará a los 18 mil pesos.

Según datos del sector, el 70 % de los establecimientos hoteleros del país está cerrado. La situación es aún peor en la Ciudad de Buenos Aires, ya que los hoteles de la Ciudad dependen muchísimo del turismo extranjero, en particular brasileño, cuyos arribos disminuyeron 99 %, mientras que el influjo de argentinos del resto del país disminuyó 90 por ciento.

Un estudio encargado por la Fehgra a la consultora Invecq sobre el impacto de la pandemia en el sector precisó que el 90 % de los propietarios debió endeudarse para mantenerse en pie y, de no contar con asistencia en 2021, 95 % de las empresas no podrá afrontar sus costos cotidianos.

En hotelería, preveía una caída del 90 % para la temporada estival 2021, y en gastronomía del 80 %, pero para los hoteles la situación es peor de lo previsto.

Un análisis del Ieral de la Fundación Mediterránea para la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT), precisó que hacia septiembre último el sector �SServicios de Alojamiento y servicios de Comida⬝ ya registraba una baja de 15,5% en cantidad de empleados y 18 % en cantidad de empleadores.

El trabajo de Invecq para Fehgra, en base a datos del Indec estimó en 225.000 la pérdida de empleos en el sector hotelero y gastronómico. (Infobae)

El estudio, desarrollado por la Consultora Invecq, reveló que en el segundo trimestre del año la hotelería y la gastronomía tuvieron una caída del empleo del 42,5%, el doble que el promedio que registró toda la economía, que fue del 21%, lo que involucra a unos 4 millones de puestos de trabajo.

Además, destacó que la cantidad de empresas de ese sector que dejaron de funcionar es el doble que en el resto de los rubros de la economía.

La presidenta de la Fehgra, Graciela Fresno, señaló que �Sla destrucción de empresas en el sector duplica a la ocurrida en el resto de la economía⬝ y dijo que �Smientras que, de los 300.000 empleos registrados destruidos en toda la economía en el mes de junio, casi el 10% se da en el sector hotelero y gastronómico⬝.

�SEl informe demuestra que la crisis de la economía del país es heterogénea y muy desigual según los sectores, afectando particularmente a la hotelería y la gastronomía⬝, remarcó.

El informe advirtió que en julio de este año se registró 8,6% menos de empresas hoteleras y gastronómicas con relación al mismo mes del año pasado, mientras que en el resto de la economía esa merma fue del 4%.

Fresno subrayó que a raíz de la pandemia �Sla hotelería y la gastronomía quedan con deudas por llevar 193 días sin actividad⬝ y afirmó que por la crisis �Sla mitad de los más de 50 mil establecimientos no está pagando los servicios ni los impuestos⬝.

�SEn el rubro pago de alquileres y cargas sociales predominan los pagos parciales y más del 50% de los empresarios ya solicitaron créditos subsidiados y otras ayudas de los Gobiernos nacional, provincial o municipal⬝, añadió.

Por último, el relevamiento determinó que el 98% de la hotelería se encuentra sin actividad desde el inicio del ASPO, que más del 90% cuentan con infraestructura y protocolos sanitarios para volver a funcionar y que aquellos establecimientos que trabajaron con personas en cuarentena o profesionales esenciales llegaron al 13% de su movimiento habitual.

El sector hotelero y gastronómico representa el 3% del Valor Bruto de Producción, es el segundo en importancia en lo que hace al derrame en el resto de la economía y es responsable del 4% de los puestos de trabajo del sector privado, con 650 mil empleos.

Las empresas de este segmento aumentaron 77% los puestos de trabajo en los últimos 15 años, mientras que en el resto de la economía ese índice fue del 41%.

        También, se aprobó la facultad al Ejecutivo de prorrogar la medida una vez finalizado el plazo de tres meses.

�SCon esta norma aprobada el día de hoy se van a beneficiar contribuyentes de uno de los sectores que más ha padecido la pandemia del COVID-19 como lo son los hoteleros, gastronómicos, clubes, gimnasios y casas de cumpleaños⬝, destacó el concejal Juan Domingo Galló.

�SLo que primó aquí fue el consenso, ya que en un primer momento los concejales de Juntos por el Cambio no querían tratar sobre tablas el proyecto, a pesar de la urgencia de la situación⬝ expresó, para luego valorar que �Sen el cuarto intermedio nos pusimos de acuerdo y al final se aprobó por unanimidad, porque los concejales opositores participaron de la modificación de algunos artículos y comprenden que la medida es un alivio en estos tiempos tan difíciles que atraviesa el sector⬝.

Por su parte, la concejal Claudia Villalba expresó: �SEstamos muy contentos, porque se aprobó por unanimidad el proyecto de desgravación de las tasas para los rubros más afectados por la pandemia, que no retoman aún sus actividades y tardarán más tiempo en volver a su rutina habitual.

�SEs muy importante que el municipio de Concordia ofrezca este beneficio a sus contribuyentes⬝, dijo la concejal justicialista.

�SQue se puede implementar porque hubo una administración prolija y eficiente en la gestión anterior que hoy continúa con los mismos lineamientos, aun frente a las grandes dificultades que enfrentan los municipios en todo el país.

�SEsta condición de equilibrio y responsabilidad en el manejo de los recursos permite que el municipio conceda este alivio fiscal a un sector muy importante para la dinámica comercial y laboral de la ciudad⬝, valoró Villalba.

�SNos reunimos con la Asociación Hotelera que nos acercó una propuesta, en la que ponen a disposición los hoteles de la ciudad, ante un posible pico de la pandemia de coronavirus⬝, comentó el secretario de Coordinación de Gestión Fernando Barboza, quien junto al responsable del área de Gestión Integral de Riesgos de la Secretaría de Desarrollo Social, Mauricio Alegre, recibieron la propuesta.

�SEl intendente Alfredo Francolini está evaluando la propuesta y será analizada también por el Consejo de Emergencia Sanitaria.

Es importante esta decisión que tomaron, porque en este contexto todos los concordienses tenemos que estar unidos para tomar las mejores decisiones preservando la Salud Pública de la población, y estar preparados ante un posible pico de la pandemia⬝, subrayó Barboza.

�SEn el caso de que sea necesario, ojalá que no, le confirmamos a las autoridades que los hoteles de Concordia están a disposición del Municipio para afrontar esta pandemia⬝, precisó Leandro Lapiduz sobre la propuesta acercada.

Además sostuvo que �Ses de público conocimiento que todo lo que tiene que ver con la hotelería la actividad es cero, y en lo que tiene que ver con la gastronomía se está trabajando a través de delivery, que es un porcentaje muy pequeño de la actividad, por eso estamos haciendo todos los esfuerzos para sostener al sector⬝. Por lo tanto �Sle presentamos un petitorio al Municipio que fue muy bien recibido por el Intendente⬝.

En este sentido, el Secretario de Coordinación de Gestión comentó que �Sel Intendente está ocupándose de este tema, se está analizando en detalle con el área de Hacienda, y seguramente en los próximos días habrá algunas novedades.

Ya hemos tomado decisiones de beneficio general para toda la población y ahora estamos trabajando sector por sector, dado que las problemáticas son distintas y específicas de cada actividad, y también se van presentando distintos escenarios de acuerdo al avance del plan de contingencia ante la pandemia⬝, concluyó.

Fuentes oficiales indicaron a NA que se trató de �Suna reunión muy buena con los empresarios⬝, que se extendió dos horas.

El Presidente estuvo acompañado por los ministros Matías Lammens (Turismo y Deportes), Eduardo de Pedro (Interior) y Matías Kulfas (Desarrollo Productivo), y por el sector empresarial estuvieron Aldo Elías, de la Cámara Argentina de Turismo (CAT), y Roberto Amengual, de la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT).

También participaron Gustavo Hani, de la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (Faevyt); y Fernando Gorbaran, presidente de la Asociación Argentina de Organizadores y Proveedores de Exposiciones, Congresos y Eventos (Aoca).