El Sindicato de Trabajadores Pasteleros viene cumpliendo con la revisión paritaria de las distintas ramas con mejoras que superan el 100 por ciento.

En este marco, ahora fue el turno de la actividad de heladerías artesanales, que logró un aumento anual del 103 por ciento para el período 2022-2023 y llevará el básico inicial en mayo próximo a unos 200.000 pesos.

Las negociaciones fueron protagonizadas por los paritarios del gremio y los representantes de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, destacando la predisposición al diálogo �Spara lograr un acuerdo⬝.

El secretario General de la organización, Luis Hlebowicz, expresó a iProfesional su satisfacción �Spor lograr este incremento que permite sostener el poder adquisitivo de los salarios en un contexto donde si bien hay indicios de desaceleración de la inflación, los porcentajes siguen siendo preocupantes⬝.

Hasta el momento, la actividad había firmado un aumento del 60 por ciento, al que se le debe sumar un 43 por ciento que se abonará de la siguiente forma:

Diciembre: Asignación no remunerativa de 10 por ciento más 20 por ciento.

Enero: Aumento sobre el salario básico del 50 por ciento más una asignación no remunerativa de un 10 por ciento y se agrega un 10 por ciento más.

Febrero: Suma fija no remunerativa del 10 por ciento.

Marzo: Aumento sobre el salario básico del 70 por ciento más una asignación no remunerativa del 10 por ciento.

Abril: Asignación no remunerativa del 10 por ciento.

El gremio busca defender puestos de trabajo y poder adquisitivo

De esta forma, los trabajadores y trabajadoras de la actividad nucleados en el convenio colectivo de trabajo 273/96 tendrán con los salarios de mayo un incremento del 103 sobre el salario básico. Vale consignar que todos los porcentajes de mejoras se calculan sobre los salarios básicos de junio de este año.

Hlebowicz remarcó: �SNuestra tarea es defender el empleo y los ingresos, pero también trabajamos para brindar más beneficios como nuestra obra social o, con la llegada del verano, dar la posibilidad del descanso a través de nuestros hoteles o del parque recreativo⬝ y añadió que �Seste consejo directivo, que hace poco fue reelecto, demuestra día a día su capacidad no solo en defensa de los derechos de los afiliados, sino trabajando día a día en el sostenimiento de una institución que no para de crecer⬝.

El dirigente se mostró preocupado por los índices inflacionarios, al punto que explicó: �SMás allá del acuerdo firmado y de la predisposición al diálogo con la cámara empresaria, dejamos en claro que veremos la evolución de la inflación en estos meses y no dudaremos en solicitar una nueva reapertura de la paritaria si el costo de vida se dispara e impacta en los salarios provocando una nueva pérdida del poder adquisitivo⬝.

No obstante, remarcó: �SEsperamos que la gestión del ministro de Economía, Sergio Massa, permita ir bajando la inflación paulatinamente, que no solo dará previsibilidad a las próximas negociaciones salariales, sino que generará la necesaria calma en la economía en un año donde, además, tendremos elecciones⬝.

El titular del Sindicato de Pasteleros recordó que �Snuestras actividades fueron de las más perjudicadas por la pandemia y la cuarentena, porque a pesar de sostenerse la producción de alimentos, se cerraron muchos locales⬝. Apuntó que �Sahora ve una franca recuperación que se ve traducida en la recuperación de puestos de trabajo y mayor consumo en la actividad gastronómica en general⬝. Fuente:IP

Diferentes ofertas en cuanto a precios y gustos hicieron el deleite de la clientela que se agolparon optando por las mejores de ellas, hasta la una de la madrugada.

Por caso, Heladería Duomo, tuvo entre sus ofertas para sus clientes, un kilo de helado más un cuarto en variados gustos y esos fueron los más elegidos de acuerdo a lo expresado por Pedro Benítez, quien está al frente de dicho negocio en calle Pellegrini. 

Nos veníamos preparando para darles lo mejor a nuestra clientela -expresó a EL HERALDO- aunque siempre estamos preparadísimos y en esta oportunidad más para que nuestra gente disfrute⬝, remarcó.

Todas las heladerías se prepararon para esta ocasión en donde el gran protagonista fue el helado artesanal, industrializado, como se destacó en la oportunidad. Una noche especial que desde hace algunos años se viene imponiendo y Concordia no es la excepción, para su gente y para quienes llegan a disfrutar de nuestra ciudad.

Los amantes de los helados artesanales, sin tener en cuenta las edades, está disfrutando desde las 19  este evento que incluye a varias heladerías ubicadas en el radio céntrico y en zonas periféricas.

Esto se realiza desde hace algunas ediciones como parte de resaltar el trabajo de quienes realizan el helado artesanal por el que todos disfrutan en familia. La organización detalló que este año se celebra la 38º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, y dentro de esa semana es �SLa Noche de las Heladerías⬝ que se realiza precisamente esta noche.