Las enfermedades virales tienen una alta prevalencia durante todo el año, aunque su presentación varía según factores estacionales, como las temperaturas, y las medidas preventivas implementadas. Durante los meses más fríos, la mayoría de las consultas en centros de salud y hospitales se deben a afecciones respiratorias, aunque actualmente se ha registrado un aumento de casos de gastroenteritis, principalmente de origen viral.

Desde la Dirección de Salud Materno Infanto Juvenil del Ministerio de Salud de Entre Ríos recordaron que la gastroenteritis es una inflamación del tracto digestivo que provoca síntomas como vómitos, diarrea, fiebre y dolor abdominal. Es una enfermedad común, especialmente en niños, y se caracteriza por deposiciones frecuentes con heces sueltas o acuosas, pérdida de apetito, cólicos y, principalmente, deshidratación por la pérdida de líquidos.En ese sentido, la pediatra del equipo técnico de la Dirección, Natalia Dumé, explicó: “El tratamiento depende de la gravedad del cuadro y del estado de hidratación del niño. Es fundamental evitar la automedicación y acudir al centro de salud más cercano para una evaluación oportuna”.Además, Dumé destacó la importancia de mantener una alimentación adecuada durante el episodio diarreico: “Continuar con la alimentación habitual ayuda a normalizar la digestión, favorece la absorción de nutrientes y mejora la hidratación. En el caso de los lactantes, se los debe continuar amamantando, ya que disminuye el riesgo de complicaciones”.Una de las principales estrategias para prevenir los cuadros más severos de gastroenteritis es recibir la vacuna contra el rotavirus, incluida en el Calendario Nacional de Vacunación, de carácter obligatorio y gratuito, que se administra a los dos y cuatro meses de vida.Asimismo, las medidas de prevención están fuertemente vinculadas a una adecuada higiene, tanto personal como en la manipulación de alimentos:Lavado frecuente de manos con agua y jabón.Consumo de agua segura (potable o previamente hervida).Lavado e higiene de frutas y verduras (las verduras deben ser cocidas y las frutas, peladas).Cocción completa de carnes (evitar carnes rojas o crudas).Uso de utensilios diferenciados para manipular carne cruda y otros alimentos.Mantenimiento de animales domésticos en buen estado de salud y desparasitados.Evitar el consumo de alimentos refrigerados si no se ha mantenido adecuadamente la cadena de frío.Dado que se trata de una enfermedad prevenible pero con alto impacto sanitario, la consulta precoz al centro de salud más cercano es fundamental para evitar complicaciones.

Trabajo mancomunado con otras áreas

Se  llevó a cabo un encuentro de trabajo entre autoridades de la Dirección General de Epidemiología del Ministerio de Salud de Entre Ríos, el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), el Departamento de Vigilancia Sanitaria y Nutricional de Alimentos (INAL), y la Dirección Nacional de Epidemiología. Esta reunión se desarrolló a fin de fortalecer los grupos técnicos de vigilancia, donde se puso énfasis en el estado de situación provincial y las líneas de acción. A su vez, se presentó el proyecto de vinculación entre Bromatología y Epidemiología y los desafíos que atraviesa la investigación en torno a las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en Entre Ríos. 

La covid-19 surgió de repente, se propagó rápidamente y mató a millones de personas en todo el mundo. Desde entonces, es justo decir que la mayoría de la gente se ha puesto nerviosa ante la aparición de la próxima gran enfermedad infecciosa, ya sea un virus, una bacteria, un hongo o un parásito.Con la covid en retirada (gracias a vacunas muy eficaces), las tres enfermedades infecciosas que más preocupan a los responsables de salud pública son la malaria (un parásito), el VIH (un virus) y la tuberculosis (una bacteria). Entre las tres matan alrededor de 2 millones de personas al año.Y luego están las listas de vigilancia de patógenos prioritarios, especialmente los que se han vuelto resistentes a los fármacos que se suelen utilizar para tratarlos, como antibióticos y antivirales.Los científicos también deben otear constantemente el horizonte en busca del próximo problema potencial. Aunque éste podría presentarse en cualquier forma de patógeno, ciertos grupos son más propensos que otros a causar brotes rápidos, y eso incluye a los virus de la gripe.Un virus de la gripe está causando gran preocupación en estos momentos y está al borde de convertirse en un grave problema en 2025. Se trata de la gripe A subtipo H5N1, a veces denominada ‘gripe aviar’. Este virus está muy extendido tanto en aves silvestres como domésticas, como las aves de corral. Recientemente, también ha infectado al ganado lechero en varios estados de EE. UU. y se ha encontrado en caballos en Mongolia.Cuando los casos de gripe empiezan a aumentar en animales como las aves, siempre existe la preocupación de que puedan saltar a los humanos. De hecho, la gripe aviar ya ha infectado a los humanos con 66 casos en EE.UU. este año, la mayoría en trabajadores agrícolas que entran en contacto con ganado infectado y personas que beben leche cruda.En comparación con los dos únicos casos que hubo en América en los dos años anteriores, se trata de un aumento bastante grande. Si a esto le sumamos una tasa de mortalidad del 30 % por infecciones humanas, la gripe aviar está subiendo rápidamente en la lista de prioridades de los responsables de salud pública.Por suerte, la gripe aviar H5N1 no parece transmitirse de persona a persona, lo que reduce enormemente su probabilidad de causar una pandemia en humanos. Los virus de la gripe tienen que adherirse a unas estructuras moleculares llamadas receptores siálicos en el exterior de las células para poder entrar en ellas y empezar a replicarse.Los virus de la gripe que están muy adaptados a los humanos reconocen muy bien estos receptores siálicos, lo que les facilita introducirse en nuestras células. Esto contribuye a su propagación entre humanos. La gripe aviar, en cambio, está muy adaptada a los receptores siálicos de las aves y presenta algunos desajustes a la hora de «unirse» a los humanos. Así que, en su forma actual, el H5N1 no puede propagarse fácilmente entre personas.Sin embargo, un estudio reciente ha demostrado que una única mutación en el genoma de la gripe podría hacer que el H5N1 fuera capaz de propagarse de humano a humano, lo que podría desencadenar una pandemia.Si esta cepa de gripe aviar hace ese cambio y puede empezar a transmitirse entre humanos, los gobiernos deben actuar rápidamente para controlar la propagación. Los centros de control de enfermedades de todo el mundo han elaborado planes de preparación para pandemias para la gripe aviar y otras enfermedades que se vislumbran en el horizonte.Por ejemplo, el Reino Unido ha comprado 5 millones de dosis de la vacuna H5 que puede proteger contra la gripe aviar, en preparación para ese riesgo en 2025.Incluso sin la capacidad potencial de propagarse entre humanos, es probable que la gripe aviar vaya a afectar aún más a la salud animal en 2025. Esto no sólo tiene grandes implicaciones para el bienestar animal, sino también el potencial de alterar el suministro de alimentos y provocar efectos económicos.

Todo está conectadoTodo este trabajo se enmarca en el concepto de «una salud»: considerar la salud humana, animal y medioambiental como entidades interconectadas, todas con la misma importancia y efecto en las demás.Conociendo y previniendo las enfermedades de nuestro entorno y de los animales que nos rodean, podemos prepararnos mejor y combatir las que entran en el ser humano. Del mismo modo, vigilando y desarticulando las enfermedades infecciosas en los humanos, podemos proteger también la salud de nuestros animales y del medio ambiente.Sin embargo, no debemos olvidar las «pandemias lentas» que siguen afectando a los humanos, como la malaria, el VIH, la tuberculosis y otros patógenos. Enfrentarse a ellas es primordial, además de otear el horizonte en busca de nuevas enfermedades que puedan surgir.    Este artículo fue publicado originalmente en The Conversation.

La iniciativa busca promover conductas y cumplir con normativas vigentes. Está organizada por la División ITS de la Secretaría de Salud y abordará conceptos sobre tipos de ITS, tratamientos y protocolos de acción; tanto comunitarios como laborales. Además, se enfocará en la prevención del VIH/SIDA y en la sensibilización de la comunidad.Entre los capacitadores figuran el bioquímico Julio Quintana, la doctora Candelaria Quintana, la Técnica en Laboratorio Tatiana Moreira y el enfermero universitario Nicolás Lauria, con la colaboración de otras autoridades locales y personal de la Cruz Roja Argentina, entre otros.

Actualmente, la iniciativa ya cuenta con más de 320 inscriptos. Los interesados pueden sumarse a través del siguiente link: concordia.gob.ar/cursosPara más información, se puede consultar en la oficina de la Coordinación Municipal de La Administración Pública (CMAP) o al contacto 345 414 6172.

Benito Almirante, jefe de Enfermedades Infecciosas del hospital Vall d�"Hebrón de Barcelona, ha aseverado en una entrevista en TVE que si el escenario actual no cambia, el coronavirus podría «quedar reducido a cifras muy pequeñas» en las próximas semanas. «Desaparecer probablemente no es el término más adecuado, pero sí quedar reducido a cifras muy pequeñas», ha apuntado.

«Si tenemos en consideración tanto los pacientes que ingresan en este momento, que para poner un ejemplo en nuestro hospital, que es el más grande de Cataluña, en los últimos 14 días han ingresado uno o dos por día, y algún día ningún paciente... Y tenemos en consideración el número de casos nuevos en todo el territorio español, todo hace pensar que, si persiste esta tendencia, en dos, tres o cuatro semanas máximo, habrá casos puntuales pero no con la frecuencia vista en semanas pasadas», ha sostenido en sus declaraciones.

Almirante ya aseveró el pasado fin de semana que el coronavirus se encuentra en la fase final y que «es muy probable que en dos o tres semanas sea absolutamente marginal». En una entrevista en la televisión municipal de Barcelona, Betevé, Almirante defendió que pronto la propagación del virus será mínima y que los rebrotes de gran magnitud son «improbables».

El infectólogo manifestó que, tras la evolución de la enfermedad y las medidas de protección y confinamiento de la población, «la enfermedad va a la baja y es muy probable que en un período de dos o tres semanas sea absolutamente marginal».

Almirante compara la evolución del COVID-19 con la de otras enfermedades víricas como la gripe, que «tiene también una subida muy importante, un patrón que dura varias semanas y un descenso gradual hasta que prácticamente desaparece en la época estival. El comportamiento del coronavirus es muy similar a la gripe estacional», afirma el especialista, que confirma que los niños y adolescentes no sufren la enfermedad y tienen un riesgo muy bajo de transmitirla entre ellos mismos o a otras personas.

Esto se debe, según el médico, a que tienen poco desarrollada una molécula que tienen los adultos en la mucosa respiratoria y que sirve al virus para infectar, como una especie de receptor que propaga la infección al resto del organismo.

(ABCes)