La actividad es organizada por la Universidad Nacional de Entre Ríos, a través de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, junto a diversas instituciones de la región. En esta oportunidad, se llevará adelante el 2° Festival del Agua, un espacio de encuentro que reunirá a actores del ámbito científico, social, cultural y ambiental.El evento se desarrollará hoy viernes 27 de marzo, de 9 a 12:30 horas, en la Plaza 25 de Mayo, con entrada libre y gratuita. En caso de condiciones climáticas adversas, la jornada será reprogramada.Durante la mañana, vecinos y visitantes podrán participar de una amplia variedad de propuestas pensadas para todas las edades. Habrá charlas, experimentos y presentaciones de investigaciones vinculadas al agua; espacios recreativos destinados a las infancias; stands institucionales; proyección de material audiovisual y actividades artísticas y culturales.En este sentido, el festival se posiciona como un ámbito de difusión, reflexión y concientización sobre el rol fundamental del agua en la vida cotidiana. Se abordarán temáticas vinculadas a la salud, la producción de alimentos, la industria, el cambio climático, la generación de energía y su importancia en el turismo y la recreación.Como parte de las actividades destacadas, el viernes 27 de marzo se llevará a cabo una grilla de charlas en el Salón de Cultura (Urquiza 638). A las 9 horas, el Dr. Martín Novoa expondrá sobre estudios de calidad del agua en la región de Salto Grande y el uso de microalgas como bioindicadores. A las 10, la Dra. Elena M. Alvareda Migliaro presentará avances sobre la huella química de las aguas termales del Uruguay. Finalmente, a las 11, la ingeniera Paola Natalia Sinner abordará el ecosaneamiento de aguas residuales domiciliarias.Además, la propuesta incluirá presentaciones artísticas con la participación de Malvina Gutiérrez y Rosario Correa, conocidas como “Cantoras de Agua Dulce”, junto a una cuerda de candombe integrada por Gusta Castro, Caio Ruiz Díaz y Martín Novoa, y las actuaciones de Fran Trabichet y Morqui Soto.Desde la organización invitan a toda la comunidad a sumarse a esta iniciativa que busca no solo informar, sino también fortalecer el compromiso colectivo con el cuidado del agua, entendida como un derecho humano fundamental y base indispensable para el desarrollo sostenible.

La propuesta surge desde la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), en conjunto con diversas instituciones académicas, científicas y ambientales, así como agrupaciones culturales y artísticas. “Nos juntamos para visibilizar, concientizar y brindar información sobre lo valioso que es el agua y su situación actual en nuestra región”, señala Romina Bacigalupo, Secretaria de Extensión de la Facultad de Ciencias de la Alimentación.

Un Festival con identidad local y enfoque científicoCada 22 de marzo desde 1993, la ONU conmemora el Día Mundial del Agua, y en esta edición se trabaja especialmente en la conservación de los glaciares. “Nos sumamos a esta iniciativa global, pero también la traemos a nuestra realidad local y regional, mostrando el agua en todas sus versiones: río, lago, aguas subterráneas y humedales”, destaca Martín Novoa, docente e investigador de la Facultad de Ciencias de la Alimentación.El festival contará con la participación de otras instituciones científicas y académicas, como la Universidad de la República (UDELAR) de Uruguay, con representantes de Salto, y la Facultad de Ciencias de la Salud de la UNER, con sede en Concepción del Uruguay. También se suman el municipio, agrupaciones ambientalistas y colectivos de defensa de humedales.“Queremos demostrar que la ciencia no está encerrada en un laboratorio, sino que trabaja en el territorio. Los científicos toman muestras de agua, analizan y luego socializan la información con la comunidad”, explica Novoa.

Actividades interactivas y espacios para toda la familiaEl festival tendrá lugar en la zona del Museo Costa Ciencias, en la Costanera, desde las 18:00 hasta las 23:30. Habrá stands interactivos, juegos y actividades didácticas, donde las instituciones participantes compartirán sus investigaciones y proyectos de una manera dinámica y accesible.“No será un evento de disertaciones formales, sino de interacción”, señala Novoa. Para ello, contará con la colaboración de Video Minuto, un proyecto que recorrerá los stands entrevistando a los investigadores y científicos, proyectando videos en una pantalla gigante ubicada en el escenario principal.Entre las actividades destacadas se incluyen:Espacios para infancias, con juegos relacionados con el agua, organizados por el Museo Costa Ciencias y la Biblioteca Andante del Piri Hue.Actividades deportivas y recreativas, coordinadas por la Facultad de Ciencias de la Alimentación.Concurso fotográfico, donde se invita a la comunidad a enviar imágenes de cuerpos de agua de la región a través de la web oficial (http://www.fcal.uner.edu.ar/). Las fotos seleccionadas serán proyectadas durante el evento.

Música y arte para cerrar la jornadaDesde las 20:30, el festival ofrecerá un cierre artístico con una grilla de espectáculos en vivo, con la participación de:La TempraneraTrincheraLa Murga La ChiviraBicho RaroBallet El SelvoLos Pichuquitos (ballet de tango)Asas“Los artistas se sumaron movidos por la iniciativa, porque el agua nos atraviesa a todos”, destaca la organización.

Una invitación a reflexionar sobre el agua y nuestro rol en la naturalezaLos organizadores invitan a toda la comunidad a participar, llevando sillones y mates, para disfrutar de una jornada de aprendizaje, ciencia y arte en un ambiente festivo. “Este festival es un espacio de visibilización, concienciación y reflexión. Queremos cambiar la postura antropocéntrica y reconocer que somos solo una parte de la inmensidad de la naturaleza, donde el agua es un recurso vital”, reflexiona Bacigalupo. “Sin agua, no somos nada”.El Primer Festival del Agua en Concordia promete ser un punto de encuentro entre la ciencia, la comunidad y el arte, con el objetivo de concientizar y celebrar la importancia del agua para la vida.

Desde la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER aportamos a esta iniciativa organizando el “1° Festival del Agua”, junto a entidades del medio científico, social, cultural y ambiental de la región.Este evento se plantea como un espacio de difusión, reflexión y concientización acerca de la importancia del agua en nuestra vida, que ocupa un lugar central para la salud y bienestar de las personas, para la producción de alimentos y desarrollo de industrias, en la adaptación al cambio climático, para la obtención de energía y actividades deportivas, recreativas y turísticas.La propuesta es compartir en comunidad junto al río Uruguay, que nos identifica, convoca, inspira, une y desafía, en el espacio del Museo Costa Ciencia (Casa de Piedra – Costanera Concordia), el sábado 22 de marzo a partir de las 18 horas.

Actividades

En este marco, se organizarán actividades que la comunidad podrá recorrer, interactuar y participar. Habrá actividades Científicas (charlas, de experimentación, de difusión de investigaciones que se desarrollan en la Universidad, en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Entre Ríos (ICTAER) e instituciones relacionadas); espacios lúdicos para las infancias con rincón de lectura, pintura, etc.; stands de instituciones del medio regional, proyección de documentales y material audiovisual, actividades artísticas y culturales, entre otras.

El Ministro de Obras Públicas de la Nación Gabriel Katopodis y la Presidenta de AySA S.A. Malena Galmarini abrieron el encuentro, con la participación de representantes de todas las provincias.

Cresto eligió el predio donde se construye la nueva Planta Potabilizadora de Agua para asistir, en forma remota, a la reunión del COFESA. Lo hizo acompañado por el intendente Alfredo Francolini.

Los ejes principales de la reunión fueron: la importancia que se le dio al agua y saneamiento desde el inicio de la gestión del Presidente de la Nación Alberto Fernández y el Ministro Katopodis; el trabajo que ENOHSA está haciendo en las provincias y la propuesta de la Ley Federal del Agua que impulsa Cresto desde el organismo que preside.

Cresto, desde la ciudad elegida como Capital Alterna de Entre Ríos, destacó el trabajo articulado con el Gobernador Gustavo Bordet; detalló la importancia de la función que cumplirá la nueva planta de agua en Concordia; ofreció un panorama sobre la reactivación de obras de saneamiento que impulsa Nación en todo el país; remarcó que el agua es un derecho universal y llamó a intendentes y gobernadores a renovar el compromiso de fortalecer las políticas públicas territoriales para garantizar el acceso al agua y mejores condiciones de vida para todos los argentinos.