�SFue una reunión muy positiva en la que junto a mi equipo de trabajo les presentamos el programa �SCorazones Saludables⬝ que implementamos por pedido del intendente Alfredo Francolini en los comedores, merenderos y en los CDI⬝, señaló el secretario de Desarrollo Social y Producción Fernando Barboza.

El objetivo de la reunión fue conformar una mesa de diálogo con las autoridades de la Facultad en donde se pueda trabajar en forma conjunta en el programa con nuevas ideas, conocimientos y con nuevos actores involucrados.

�SPara nosotros es importante trazar lazos de cooperación y de trabajo en conjunto entre el Municipio y las Universidades.

Es importante que todos trabajemos en conjunto por el bienestar de nuestros niños. Creemos que este es el camino⬝, agregó Barboza.

TRABAJO EN CONJUNTO EN HÁBITOS SALUDABLES Y ALIMENTACI�N SOSTENIBLE

�SFue muy buena la reunión que mantuvimos con el Secretario de Desarrollo Social y Producción Fernando Barboza y todo su equipo de trabajo. Estamos gratamente sorprendidos por el Programa �SCorazones Saludables⬝ en el cual se encuentran actualmente trabajando⬝, señaló la Vice Decana Luz Marina Zapata.

�SEstamos contentos de que se haya conformado esta mesa de diálogo en la que nos han invitado a participar en este programa destinado a la familia, pensando en una alimentación saludable con propuestas alternativas a lo que tradicionalmente se sirve en los comedores y merenderos⬝, agregó Zapata.

Por otro lado, opinó que �Sdesde la Facultad de Ciencias de la Alimentación estamos interesados en participar, contribuir y sumarlos a nuestros estudiantes a colaborar.

Siempre es bueno que asistan al territorio a conocer la realidad y sumar con sus conocimientos distintas formulaciones alimenticias que permitan una seguridad alimentaria y un cuidado en la calidad nutricional de las personas que reciben la alimentación en los merenderos, comedores y también en los Centros de Desarrollo Infantil⬝.

Por su parte la secretaria de Extensión Romina Bacigalupo consideró que es �Suna fortaleza esta articulación entre todas las instituciones porque cada uno tiene sus herramientas para aportar. Los distintos técnicos con su competencia al juntarnos podemos resolver y atender las demandas de mejor manera, los resultados siempre son muy positivos⬝.

Por último, el Secretario General Guillermo Markiewicz afirmó que �Sel trabajo en equipo que comienza ahora de la propuesta que vamos a hacer es tratar que ese resultado sea integral, y que podamos tratar de unir todos los cabos no solamente terminar con la producción de algún yogurt con prebiótico alguna mermelada sino transferir este conocimiento en lo que es la tecnología de alimentos a los participantes de los comedores a los que asisten a los comedores, siempre a nuestro alcance⬝.

�SUna alimentación adecuada es fundamental para que los niños y jóvenes reciban los nutrientes indispensables para su desarrollo por eso junto a los responsables de los comedores y merenderos trabajaremos en un relevamiento nutricional en coordinación con el equipo de nutrición de nuestra Secretaría⬝, señaló al respecto el titular de la cartera de Desarrollo Social y Producción del municipio, Fernando Barboza.

Cabe destacar que el comedor del barrio La Roca y el comedor �SUn granito de arena⬝ del barrio 25 de Mayo fueron los primeros visitados por el equipo de trabajo. �SAcercamos el programa a los responsables de los comedores y lo recibieron de forma positiva.

Vamos a aprovechar el espacio físico y los recursos humanos para poner en funcionamiento una seguridad alimentaria, ofreciendo raciones saludables en búsqueda de mejorar las condiciones de nutrición y calidad integral de vida⬝, mencionó el Secretario de Desarrollo Social y Producción.

En este sentido los abordajes se complementarán con talleres, acompañamiento, asistencia técnica y entrega de materiales de apoyo, para ampliar y profundizar los criterios nutricionales y de seguridad alimentaria e higiene en cada espacio.

�SSe trata de un programa integral que impulsamos junto al intendente Alfredo Francolini, con la premisa de garantizar situaciones de equidad entre todos los chicos de los barrios⬝, agregó.

Por último, Barboza expresó que �Steniendo en cuenta la problemática actual, nuestro objetivo incluye también la supervisión y reorganización de comedores y merenderos a fin de asegurar una alimentación balanceada acorde a la población y que llegue a quienes más lo necesitan⬝.