A partir de las 11:30 hs., Cocineros Argentinos transmitirá su programa en vivo por canal América desde La Playa Los Sauces, mañana viernes. Durante la jornada, el equipo del programa cocinará productos locales y regionales. En esta ocasión, se sumarán los talentosos concordienses: el chef Mauricio Goñe, el pastelero Maximiliano Ceballos y el bartender Sergio Rodríguez, quienes aportarán su impronta regional a la propuesta.Esta transmisión se enmarca en la estrategia de promoción impulsada por la Subsecretaría de Turismo y el Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR), con el acompañamiento del municipio de Concordia, para posicionar la ciudad como un destino diverso e integral.En esta línea, es importante destacar que, durante las tres primeras noches del Carnaval de Concordia y en coordinación con dicho ente, la ciudad recibió la visita de diversos generadores de contenido (@recomiendoviajar, @malikaviajes, @turistaenbuenosaires, @matecitoviajero, @buenosairesrandom, @palermeando y @buenosaires.ar) sumando en total un alcance más de 4 millones de seguidores en redes sociales y periodistas a nivel nacional de medios como Diario UNO Santa Fe, LADEVI y Viajando, lo que contribuyó a potenciar su presencia digital, estrategia que se complementa con medios nacionales como INFOBAE, PERFIL, radios y programas de TV, entre otros.A su vez, según datos del Observatorio Turístico de la Subsecretaría de Turismo, la estrategia digital sigue dando resultados concretos. En el último mes, el Instagram de Compartí Concordia registró un incremento del 59% en interacciones. Además, en el último año, su comunidad creció de 32.481 a 48.532 seguidores, sumando más de 16.000 nuevos en ese período.Estos indicadores reflejan el impacto positivo de la difusión digital en la atracción de visitantes, reafirmando el valor de la planificación en  promoción, comunicación y los grandes eventos en la proyección turística de la ciudad.

El COVID-19 obligó a muchos sectores a cambiar de rumbo, por ejemplo a la Secretaría de Turismo que esperaba expectante para recibir una gran cantidad de turistas los fines de semana largo. Debido a esto surgió una propuesta culinaria que reunió a varios cocineros profesionales de la ciudad que se sumaron a dictar clases online en forma solidaria.

Los encuentros se llevaron a cabo en el Instagram @comparticoncordia y los miembros del sector gastronómico que participaron fueron: el restaurante, almacén y panadería �SEstrada 123⬝ con el team de Pau y Edu, tortas y eventos- �SLa Pastelería⬝ con Maxi Ceballos, Julian Solari cocinero concordiense en Santa Fé y participante de Cocineros Argentinos. �SPara Comerte Mejor⬝ sándwiches, menú del día ensaladas y tartas de Matias Locasso, �STalleres de cocina⬝ de Maju Bacigalupo; y Lucas Escobar, cocinero y parrillero de Concordia en Santa Fé y conductor de Cucinare.

�SEs clave destacar la participación de este sector dentro del ciclo Cocinamos en Casa porque lo hicieron en forma desinteresada.

El sector gastronómico es uno de los pulmones del Turismo que actualmente está siendo muy golpeado por la pandemia, aun así aceptaron la propuesta de trabajar en equipo y mirar para adelante. Gracias a esto muchas personas pasaron un momento agradable y aprendieron a hacer las recetas de los mejores⬝ sostuvo Aldo Álvarez, Secretario de Turismo.

Los platos que prepararon fueron variando entre dulce y salado: desde una tarta de berenjenas hasta budín con oreo y baño de dulce de leche. Pesto de zanahorias, brusquetas y pastas frescas. Croquetas de batatas y jengibre con Ali oli de berenjenas. Chupín de surubi y bastones en tempura.

A continuación, expondremos los usuarios de Instagram para que puedan seguirlos de cerca:

@para_comerte_mejor

@estrada.123

@lucas.fratello

@majufoodplanner

@lapasteleria1026

@julian.solari.cocinero