Por Lucrecia Eterovich - La inflación en Alimentos y bebidas se aceleró sobre el final de abril y complica el objetivo del Gobierno de que el índice del mes desacelere fuertemente tras el 3,4% de inflación de marzo. La dinámica de los precios volvió a presionar sobre la Canasta Básica Total (CBT) y Alimentaria (CBA), que el mes pasado tuvo un incremento menor al promedio general, dato que el ministro de Economía, Luis Caputo había referido para destacar la evolución del poder adquisitivo.El reporte más duro fue de la consultora LCG: marcó un incremento del 1,4% en alimentos y bebidas durante la tercera semana, un importante salto respecto de elevamientos anteriores, en que había registrado un aumento del 0,5% en la segunda e incluso deflación de 0,4% en la primera semana del mes. Con este dato, la inflación promedio de las últimas cuatro semanas cortó la racha de descensos que tenía desde febrero y aceleró 0,3 puntos porcentuales (p.p.) a 1,5 por ciento.Dentro de la canasta, los productos de panificación, cereales y pastas encabezaron los incrementos con una suba semanal de 3,2%, seguidos por lácteos y huevos (2,6%) y frutas (0,9%). Las carnes registraron un aumento de 0,8%, por debajo del promedio del segmento. Otros rubros, como aceites, verduras y bebidas, presentaron variaciones menores, y algunos subgrupos se mantuvieron estables o con leves bajas. El informe de LCG destacó que el 60% de la inflación mensual promedio de las últimas cuatro semanas se debió a la suba de los lácteos, mientras que la carne perdió peso en el índice mensual.La consultora Analytica también indicó una aceleración durante la tercera semana de abril al relevar una variación del 0,5% en los precios de alimentos y bebidas comercializados en cadenas de supermercados en todo el país, ya que en los registros anteriores fue de 0,2% y 0,3%. Así, el promedio móvil de cuatro semanas se ubicó en 1,2%. Pese a ello, para el nivel general de precios estiman una suba del 2,8% durante abril, un dato que, de confirmarse, implicaría una desaceleración de 0,6 p.p. respecto a marzo.En el promedio de cuatro semanas del nivel general, el mayor aumento lo tuvieron aguas, gaseosas y jugos con 2,3% y azúcar, dulces, chocolates, etc., con 2,2%. Mientras que entre las categorías con menor incremento estuvieron pan y cereales, y verduras, ambas con 0,6%. Frutas fue el único segmento que bajó, con una caída del 2,1%. En el análisis regional de Analytica, remarcó que la Patagonia encabezó el alza semanal, con 0,8%, mientras la región Pampeana y Cuyo quedaron en 0,4 por ciento.La medición de EconViews sobre la tercera semana de abril también arrojó una aceleración, ya que la suba promedio en la canasta de alimentos y bebidas en supermercados fue del 0,7%, mientras que las dos semanas anteriores fue de 0% y 0,2% respectivamente. El informe puntualizó que en la última semana destacaron los incrementos de lácteos, con 1,1% de aumento, mientras que carnes tuvo una baja de 0,2%. Frente a ello, el promedio de cuatro semanas descendió a 1,1 por ciento.Los datos de las tres consultoras privadas exhiben diferencias en las cifras puntuales, pero coincidieron en el cambio de ritmo del alza de precios en la última semana medida. Todas observaron que la dinámica semanal de alimentos y bebidas se aceleró y que las subas mostraron variaciones según la región y la categoría. Bebidas y productos azucarados presentaron mayores incrementos, mientras frutas y carnes mostraron retrocesos o incrementos inferiores al promedio.Los informes de LCG, Analytica y EconViews permiten advertir que los precios de alimentos y bebidas sostuvieron una tendencia alcista en abril, con aceleraciones puntuales que impactan sobre los consumos de las familias y ponen en tensión los objetivos de desaceleración oficial. Las variaciones regionales y por producto muestran que la inflación en este rubro no se comportó de manera uniforme, mientras el seguimiento de estos indicadores resulta clave para anticipar el impacto sobre la canasta básica.Cuando se conoció el 3,4% de inflación de marzo, el ministro de Economía, Luis Caputo, resaltó que la CBA subió 2,2% en marzo, mientras que en febrero ese incremento fue de 3,2%. Esta canasta determina la línea de indigencia en Argentina. Por su parte, la CBT aumentó 2,6%, por debajo del 2,7% de febrero. Este descenso en el ritmo de crecimiento de ambas canastas representó un dato relevante para Caputo, para el análisis de la situación social y el poder adquisitivo de la población.Esto se debe, en gran parte, a que en marzo el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo un incremento del 3,4%, igual que el nivel general, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), lo que no sumó presión adicional sobre la CBT y CBA. Pero ahora en abril, los relevamientos de las consultoras marcan que la dinámica de los precios del rubro es otra, en un contexto donde los salarios siguen perdiendo contra la inflación, lo que complica el bolsillo de las familias. Infobae. 

Es tendencia absoluta en redes sociales. Tomar agua con clorofila pareciera ser para los más jóvenes -especialmente de TikTok e Instagram- un hábito similar al de beber una poción mágica que no solo ayuda a mejorar la digestión y a aliviar la inflamación abdominal sino que también perfecciona la piel y ayuda a perder peso.

Algo similar ya ocurrió con los virales shots de vinagre de manzana en ayunas, el jugo de apio, el agua con limón o las potentes bombas de jengibre. Modas que se fueron consolidando y hoy son adoptadas por millones de personas que buscan mejorar su bienestar general y optan por el consumo de alimentos naturales saludables.

Una de las nuevas bebidas �Smilagrosas⬝ es el agua con clorofila que tiene como componente principal al químico que le da la coloración verde a las plantas. Según indican profesionales, este puede encontrarse en todos los vegetales verdes -espinaca, acelga, lechuga, espárragos, brócoli, kale, repollitos de Bruselas, etc.- y también está presente en otras verduras que, además de las tonalidades verdosas, cuentan con otros colores.

�SCuando hablamos de clorofila nos referimos al pigmento de color verde que se halla presente en las hojas y tallos de muchos vegetales y que es responsable del proceso de fotosíntesis -absorber la luz solar y convertirla en energía utilizable-⬝, explica la Lic. en Nutrición Juliana Giménez (M.N. 10.553). En la misma línea, añade la profesional que esta sustancia puede ser consumida por humanos ya que hasta la actualidad no se han evidenciado efectos adversos, aunque no se recomienda en forma excesiva porque podría llegar a intoxicar el cuerpo.

Por otro lado, además de ser una bebida elegida por miles de usuarios en línea, han sido varias las celebridades que públicamente dijeron que tomar este líquido se ha vuelto un indispensable en sus vidas.

�SHace tiempo me dijeron que es muy bueno para la piel, así que diluyo unas gotas de clorofila en agua y bebo dos vasos muy grandes⬝, explicó Kourtney Kardashian en su sitio web, Poosh, donde también contó que consumir el agua con clorofila le ayuda a beber más agua durante el día. Similar a Kardashian, la actriz Mandy Moore le mencionó al portal Mbgmovement que tomaba este remedio para mejorar sus problemas de estómago.

El hecho sucedió a las 3 am en calle Roque Sáenz Peña al 200 casi llegando a La Rioja, la policía encontró a un hombre que iba descalzo con un cajón de bebidas alcohólicas y una bolsa de cemento. 

Resultó que había roto la puerta de la obra en construcción y previo a eso ingresó en un local en Alberdi y Urquiza de donde robó las bebidas.

Fue detenido, se llama Abelardo y tiene 31 años. En comunicación con el Fiscal en turno Dra Montangie Daniela dispone la aprehensión por Robo en Flagrancia queda en Alcaidía Policial, continúa con diligencias de estilo oficial Ayudante Espindola Celeste.