La 36° Fiesta Provincial del Pirok se presentó este martes en Paraná en el marco del ciclo de showrooms que impulsa el Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos para difundir eventos, atractivos y experiencias de los municipios entrerrianos. La actividad reunió a autoridades provinciales y locales junto a representantes del Grupo Coreográfico Edelweiss, organizador del evento con la colaboración de la Municipalidad de Crespo.El tradicional encuentro se realizará en el predio ubicado en el acceso principal a la ciudad de Crespo, en la microrregión Lomadas y Humedales. Con el pirok como símbolo de una herencia gastronómica que identifica a la comunidad, la programación combinará ballets, orquestas alemanas y un patio de comidas típicas, en una propuesta que cada año atrae visitantes y favorece la actividad turística y comercial de la ciudad.“Esta es una fiesta que refiere a las tradiciones, la gastronomía, las inmigraciones y hechos históricos. Llega en un momento muy interesante, durante las vacaciones de invierno de nuestro principal mercado emisor, como son la provincia y la Ciudad de Buenos Aires, y representa una excelente oportunidad para seguir mostrando todo lo que Entre Ríos tiene para ofrecer”, expresó el presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos, Jorge Satto.Por su parte, la secretaria de Cultura de Crespo, Ana Udrizar, destacó que acompañar a las instituciones significa fortalecer celebraciones con impacto en el desarrollo local. Además, remarcó que el turismo de eventos representa una oportunidad para la ciudad porque la convocatoria también beneficia a las aldeas de la zona, al tiempo que reafirma las raíces de la comunidad.El presidente del Grupo Coreográfico Edelweiss, Javier Lell, informó que la jornada comenzará por la mañana con la venta de pirok para el almuerzo. Desde las 18 se presentarán ballets de la región y, a partir de las 20, comenzará el gran baile con la actuación de tres orquestas alemanas. La propuesta se completará con strudels, tortas, kreppels y otras especialidades de la cocina tradicional, antes del cierre musical a cargo de Los Príncipes.Con más de tres décadas de historia, la Fiesta Provincial del Pirok constituye una de las expresiones más representativas del legado de los Alemanes del Volga en Entre Ríos. Su continuidad refleja el trabajo sostenido de las instituciones de Crespo para preservar ese patrimonio cultural y compartirlo con entrerrianos y visitantes.

 La actividad se desarrollará en el salón climatizado del museo, ubicado en Buenos Aires 179, y estará a cargo de Darío Wendler, referente de la Asociación de Descendientes de Alemanes del Volga y responsable de un importante museo temático en la localidad entrerriana de Valle María. La disertación propone un recorrido por la historia de este pueblo migrante, desde su salida de Alemania, su asentamiento en las costas del río Volga, en Rusia, y posteriormente su llegada a América, en un proceso marcado por grandes desafíos y profundas transformaciones. El encuentro pondrá especial énfasis en la presencia de los alemanes del Volga en Entre Ríos y en el significativo aporte que realizaron al desarrollo social, cultural y productivo de la provincia. También se abordará el contexto histórico de las políticas migratorias impulsadas durante la presidencia de Nicolás Avellaneda, una etapa clave en la conformación de la diversidad cultural argentina.Uno de los aspectos centrales de la charla será la capacidad que tuvo esta comunidad para preservar sus tradiciones a lo largo de las generaciones. A través de relatos, anécdotas, registros fotográficos y testimonios transmitidos oralmente, Wendler compartirá el valioso patrimonio cultural que aún se mantiene vigente. Desde la organización destacaron que se trata de una propuesta didáctica y accesible, pensada para personas de todas las edades, con el objetivo de acercar la historia de una de las corrientes migratorias que dejaron una profunda huella en Entre Ríos. La actividad es organizada por el Museo Provincial de la Imagen y cuenta con el acompañamiento de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos.

Durante la noche, el público podrá disfrutar de la presentación del Ballet Alemán Unsere Lustigen Tänzer, el Coro Estable de Concordia, el grupo de teatro Oveja Negra y la banda alemana Unsere Lustigen Musikanten, en una propuesta artística que busca honrar la historia desde la emoción y el arte.Los bonos de ingreso pueden adquirirse comunicándose al 345-4192862.Hoy, esta fecha invita no solo a recordar el pasado, sino también a reafirmar el compromiso con la historia, la identidad y el legado de quienes, con esfuerzo y esperanza, contribuyeron al desarrollo del país.

Será una noche especial, pensada como un viaje a través del tiempo, donde la historia, las tradiciones y el legado de los inmigrantes alemanes del Volga volverán a cobrar vida. Una oportunidad para reencontrarse con las raíces, con la memoria de los antepasados y con ese espíritu de comunidad que sigue latiendo en cada generación.El evento contará con la participación especial del Coro Estable de Concordia, la presentación del grupo de teatro Oveja Negra y cuadros de danzas tradicionales a cargo del Ballet Alemán Unsere Lustigen Tänzer, quienes, a través del arte, transmitirán la esencia de una cultura que se mantiene viva. Asimismo, el público podrá disfrutar de una degustación de aña dulce y de la venta de comidas típicas, entre las que se destacan el pirok, los maultaschen de manzana y las tradicionales empanadas caseras. Sabores que no solo alimentan, sino que también cuentan historias, evocan recuerdos y conectan con la identidad.La propuesta busca generar un espacio de encuentro comunitario. Además, durante la velada se presentarán sorpresas musicales en vivo, que aportarán momentos especiales y emotivos a lo largo de la noche.Por consultas: 0345 154192862Desde la organización invitan a todos a ser parte de esta celebración, que promete mucho más que un evento: una experiencia para sentir, recordar y compartir. Porque mantener vivas las raíces no es solo mirar al pasado… es abrazarlo en el presente y proyectarlo hacia el futuro.

El encuentro fue organizado por la Municipalidad local junto a Warum Nicht Sudamérica y Riwwel gUG, y contó además con la participación del presidente de la Cámara de Diputados, Gustavo Hein, y un comisionado del Gobierno alemán vinculado a temas de minorías y reasentamiento.

Ávila asistió especialmente invitada por ser la impulsora de la ley que reconoce a los dialectos de los alemanes del Volga como patrimonio cultural inmaterial en Entre Ríos, normativa que marcó un avance en la preservación de la identidad de estas comunidades.Durante su intervención, la legisladora puso el acento en el valor cultural de la lengua, señalando que no se trata solo de un medio de comunicación, sino de un legado cargado de historia y sentido de pertenencia. En ese marco, sostuvo que la sanción de la ley representa un paso concreto en el reconocimiento de esa herencia.

Asimismo, remarcó la necesidad de vincular identidad con desarrollo, planteando que una comunidad que conoce y valora sus raíces tiene mayores herramientas para proyectarse hacia el futuro.

En otro tramo de su exposición, Ávila se refirió a los desafíos actuales, especialmente en relación a las nuevas generaciones, y destacó la importancia de mantener vivos los dialectos en ámbitos cotidianos como la educación, la cultura y las plataformas digitales.También subrayó el rol del Estado en el acompañamiento de estos procesos, aunque destacó que la continuidad y transmisión del patrimonio dependen fundamentalmente de la comunidad.

Finalmente, convocó a seguir fortaleciendo la identidad de los alemanes del Volga, apostando a que su cultura no quede solo en el recuerdo, sino que forme parte activa del presente y del futuro.

Con el acompañamiento de referentes culturales y de asociaciones de descendientes de inmigrantes en el recinto, el proyecto de Mariel Avila que declara a la variedad lingüística hablada por los alemanes del Volga como patrimonio inmaterial de la provincia fue sancionado en la Cámara de Diputados de la Provincia.“En coincidencia con este proyecto, Unesco tiene en su agenda el cuidado y la protección del patrimonio inmaterial de los idiomas en el mundo y vamos en sintonía con esto”, resaltó Ávila. Además, indicó que este acervo cultural contribuye a actividades como la economía, el turismo y la gastronomía.  Mauro Godein (JxER) reseñó cómo fue el tratamiento del proyecto en la comisión que preside, de Cultura y Turismo, al tiempo que destacó la recepción de numerosas adhesiones de instituciones de la provincia y de otros lugares del país. Lénico Aranda  (JxER) también expresó su apoyo a la propuesta y destacó la labor de la diputada justicialista para llevar adelante la iniciativa.Este proyecto se gestó a través de un proceso participativo. Los referentes de las asociaciones que representan a los descendientes de los Alemanes del Volga en diferentes localidades de la provincia, académicos y funcionarios de gobiernos locales participaron proponiendo ideas y difundiendo las iniciativas en sus comunidades, brindando como resultado un proyecto ampliamente consensuado con la sociedad.“La llegada de los alemanes del Volga a Entre Ríos representó un capítulo importante en la historia de la provincia, marcado por el esfuerzo, la tenacidad y el espíritu de superación de estos inmigrantes”, resaltó Ávila.“La variedad lingüística de los descendientes de los alemanes del Volga no sólo fue una forma de comunicarse, sino una expresión de la identidad y la historia de una comunidad arraigada en nuestra tierra. Cada palabra, cada expresión, lleva consigo siglos de tradición, de experiencias compartidas y de vínculos familiares que se entrelazan con la historia misma de Entre Ríos”, sostuvo la diputada.El proyecto, que acompañó como co-autora la diputada Lorena Arrozogagay, declara patrimonio inmaterial de la Provincia de Entre Ríos a la variedad lingüística, con base en los dialectos del alemán franco-renano, de Hesse y del Palatinado, hablado por los descendientes de los alemanes del Volga en el territorio provincial.Si el proyecto logra su sanción definitiva en el Senado, el Gobierno de la Provincia de Entre Ríos, a través de los organismos pertinentes, deberá promover y apoyar actividades culturales, educativas y de investigación destinadas a preservar, promover y difundir la variedad lingüística de los descendientes de los alemanes del Volga.Respaldaron la iniciativa la Red Internacional Warum Nicht Entre Ríos, Unión de Alemanes libres y sus descendientes de Valle María, Asociación Descendientes de Alemanes del Volga de Aldea Protestante, Asociación Escolar y Cultural Argentino – Alemana de Crespo, Asociación de Descendientes de Alemanes del Volga de Gualeguaychú, Asociación de Descendientes de Alemanes del Volga de Aldea Brasilera, autoras de libros sobre la temática (María de los Angeles Jacob y Olga Honeker=, Representantes de las colonias Hinojo, Nievas y San Miguel (Olavarría – Prov. Bs. As.); Red Internacional WarumNicht Entre Ríos, presidente de los Museos “Pedro A. Sacks” y “Flora Jacob” de Aldea Santa María, y la Organización Internacional Riwwel gUG y Warum Nicht Internacional. 

"Somos una provincia con muchos pueblos dispersos por una geografía muy amplia; tenemos una cultura del trabajo, del esfuerzo, del mérito. Valores que, creo, tienen mucho que ver con la cultura alemana", dijo el mandatario en su discurso, tras saludar a distintas instituciones vinculadas con el movimiento de alemanes del Volga en la Argentina que se hicieron presentes en el evento."Creemos realmente, como lo hicieron los alemanes que vinieron hace 150 años, que esta tierra da para mucho. Y yo estoy convencido de que da para mucho más de lo que somos hoy", aseguró Frigerio. "Y parte de esa fe que tengo respecto al futuro de mi provincia está vinculada a esa parte de nuestro pasado que hoy queremos poner en relevancia y en valor", cerró el gobernador, antes de dar continuidad a la agenda de la exposición.Por su parte, el presidente de la Federación de Asociaciones Argentino-Germanos, (Faag), Germán Lerhke, agradeció al gobernador "Rogelio Frigerio, un gran amigo de Alemania y de los Alemanes del Volga, quien hizo posible esta muestra acá en Paraná". En esa línea se refirió a la importancia del evento que "no es solo un homenaje al patrimonio cultural de los Alemanes del Volga, sino también un símbolo fuerte de la amistad y cooperación entre nuestros países", concluyó.Mientras que, en su alocución el director de la fundación Stiftung Verbundenheit (Fundación Conexión), Marco Just Quiles, al dirigirse al mandatario agradeció “el interés que usted muestra continuamente en Alemania y en la causa de patrimonio cultural alemán, en este caso, del alemán del Volga".En tanto que el presidente de la Confederación de Colectividades, José Gareis, agradeció a los presentes y dijo que es "un gusto poder presentar aquí en la ciudad de Paraná este material que fue presentado el primero de julio en la Embajada Argentina en Alemania".La actividadLa presentación en el CPC estuvo acompañada con un programa cultural con el grupo de baile Edelweiss y con una degustación de comidas típicas de la mano de la Asociación de Alemanes de Paraná.